大学学前教育专业是针对准备成为幼儿园教师或对儿童早期教育感兴趣的学生而设立的。这个专业通常包括以下几个关键课程和学习领域：
1. 儿童发展心理学：研究儿童在不同年龄阶段的心理发展特点，包括认知、情感、社会和语言能力的发展。
2. 教育学原理：了育的基本理论，包括教育目标、教育方法、课程设计、评估和教学策略等。
3. 儿童健康与营养：学习儿童的身体和心理健康，以及如何为儿童提供均衡的饮食和健康的生活习惯。
4. 儿童文学与艺术：培养儿童的语言表达能力、创造力和审美能力，通过阅读、写作、绘画等活动激发儿童的兴趣。
5. 游戏与玩具学：研究适合不同年龄段儿童的游戏类型，以及如何设计和使用玩具来促进儿童的认知、社交和身体发展。
6. 特殊需要教育：了解如何识别和应对有特殊需求的儿童，包括自闭症、注意力缺陷多动障碍（ADHD）和其他发展障碍。
7. 家庭教育与亲子关系：探讨家庭环境对儿童成长的影响，以及家长如何有效地支持和参与孩子的早期教育。
8. 法律与：了解与儿童教育相关的法律框架和问题，包括儿童保护、隐私权和职业道德。
9. 实践教学：通过实习、模拟教学和案例分析等方式，将理论知识应用于实际教学中，提高教学技能和解决实际问题的能力。
10. 继续教育：鼓励学生在完成学业后继续学习和专业发展，以保持对最育趋势和研究成果的了解。
通过这些课程的学习，学生不仅能够获得专业知识，还能够培养对儿童的深刻理解和同情心，从而在未来的教育工作中更好地支持和促进儿童的全面发展。