小心吃太多盐对身体有这些坏处你了解吗
大家好呀我是你们的朋友，今天想跟大家聊聊一个咱们日常生活中超级常见，但很多人却没太放在心上的事儿——吃太多盐的危害咱们每天吃饭，盐是必不可少的调味品，它能让食物更有味道，但也正因如此，很多人就不知不觉中吃多了你可能觉得，”不就是咸一点嘛，至于这么担心吗” 可事实是，长期吃太多盐，对咱们的身体伤害可是相当大的今天我就以”小心吃太多盐对身体有这些坏处你了解吗”为中心，跟大家好好说道说道这个事儿，希望能引起大家的重视
一、为什么我们容易不知不觉吃太多盐？
说实话，咱们现在生活条件好了，吃的花样也多了，但正因为这样，咱们更容易控制不住吃盐的量你想啊，现在外面吃的餐馆、外卖，为了吸引人，那盐放得可是不少，咱们吃着吃着就习惯了那种重口味，不知不觉就吃多了我有个朋友，以前特别能吃辣，后来我劝她少吃点，她试着点菜少放点盐和辣，结果发现很多菜根本吃不惯，最后还是回到了老样子这就是典型的”重口味依赖”
咱们再来看看现代食品工业的发展，各种加工食品、零食，里面都藏着不少盐比如咱们常吃的薯片、饼干、方便面、罐头食品，为了和增加风味，都会添加大量的盐你可能会说：”我吃的时候没觉得那么咸啊” 这是因为咱们舌尖上的味蕾会逐渐适应高盐环境，变得对咸味的需求越来越大我妈妈就是个例子，年轻时觉得家里做的菜有点淡，现在年纪大了，反而觉得很多菜不够咸，天天念叨着要加盐这就是”盐敏性”逐渐降低的表现
根据世界卫生的数据，全球有超过三亿人死于与高钠摄入相关的疾病，这其中包括心、中风和高血压等咱们的情况尤其严重，居民膳食指南推荐每天食盐摄入量不超过6克，但实际调查显示，居民平均每天食盐摄入量高达12-15克，是推荐量的两倍还多这么一算，吃太多盐的危害可不是闹着玩的
二、吃太多盐会导致高血压，你知道吗？
说到吃太多盐的危害，高血压绝对是头号”魁祸首”咱们都知道高血压是”沉默的杀手”，因为它早期通常没什么明显症状，但长期下去，却会大大增加心、中风、肾衰竭等严重疾病的风险我表哥就是个典型的例子，他年轻的时候血压就有点高，但总觉得自己年轻力壮，没太在意，结果前段时间突然中风住院了，医生一查，血压高得吓人，跟他天天吃重口味食物脱不了干系
那么，盐怎么会导致高血压呢其实原理很简单咱们吃进去的盐主要成分是氯化钠，进入身体后会被分解成钠离子和氯离子钠离子主要被肾脏体外，但如果摄入过多，超出了肾脏的处理能力，就会在体内积聚，导致细胞内液量增加，血管壁压力升高，从而引起血压上升这个过程中，血管会变得更加僵硬，弹性下降，进一步加剧高血压问题
心脏协会的研究表明，每天钠摄入量超过2.3克的人，患高血压的风险比正常摄入量的人高50%咱们居民膳食指南推荐的每日钠摄入量是2000毫克（相当于5克盐），但很多研究显示，要有效控制血压，钠摄入量最好能控制在1500毫克以下我有个高血压患者朋友，医生建议他严格控制盐摄入，他开始时很不适应，觉得菜淡得没味道，但坚持了几个月后，不仅血压控制得更好了，连口味都变了，现在连清淡的蔬菜都吃得津津有味
除了直接导致高血压，长期高盐饮食还会影响血管的健康血管内皮细胞是血管的一层保护膜，高盐环境会损伤这层保护膜，使血管变得更容易受到损伤，加速动脉粥样硬化的进程这就像给血管埋下了”定时”，随时可能引发心脑血管意外
三、吃太多盐还会伤害你的肾脏
很多人以为吃太多盐主要危害是高血压，其实肾脏也是重灾区咱们肾脏就像身体的”过滤器”，负责清除血液中的废物和多余的盐分但如果咱们长期吃太多盐，肾脏就要加班加点地工作，时间长了就会不堪重负，功能受损
我有个同事，前段时间体检发现肾功能有点问题，医生一问饮食情况，发现他天天吃外卖，口味特别重，盐量严重超标医生跟他讲，长期高盐饮食会加重肾脏负担，导致肾小球损伤，严重时甚至会引起肾功能衰竭他听了之后吓了一跳，开始严格控制饮食，果然没过多久复查时，肾功能指标就有所好转
那么盐是如何伤害肾脏的呢高盐饮食会导致体内钠水平升高，肾脏为了多余的钠，需要增加尿量，这会加重肾脏的滤过负担长期高盐环境会激活血管紧张素系统，导致血管收缩，肾脏血流量减少，进一步损害肾脏功能哈佛大学医学院的一项研究了超过3万名参与者10年的饮食和肾脏健康情况，发现每天盐摄入量超过7克的人，患慢性肾的风险比正常摄入量的人高50%
除了直接损害肾脏功能，高盐饮食还会通过间接方式影响肾脏健康比如，高血压是慢性肾的重要诱因，而高盐饮食正是高血压的主要成因之一高盐饮食还会引起”水钠潴留”，导致身体水肿，进一步加重肾脏负担我妈妈就是这种情况，她患有轻度高血压，医生建议她低盐饮食，但她总控制不住吃咸菜、腌制品，结果不仅血压没降下来，还经常脚肿，后来去医院一查，肾脏指标也有些异常
四、吃太多盐会加重哮喘症状
你可能没想到，吃太多盐还会影响呼吸系统，加重哮喘症状我邻居家的孩子从小就患有哮喘，一到换季就容易发作，每次发作都特别难受后来医生建议他们全家调整饮食，特别是减少盐的摄入量，结果发现孩子哮喘发作的频率明显减少了他们一开始都不相信，觉得盐和哮喘有什么关系，但坚持了一段时间后，效果真的很明显，孩子妈妈说：”真没想到，少吃点盐对孩子的病还有这么大的帮助”
那么盐是如何影响哮喘的呢其实机制比较复杂，目前研究认为主要有几个方面：高盐饮食会导致呼吸道水肿，气道变得狭窄，这会加重哮喘症状盐分摄入过多会影响体内的激素平衡，比如增加炎症因子水平，这会降低呼吸道对过敏原的抵抗力，更容易引发哮喘发作我查阅了一些文献，发现《呼吸和重症监护医学杂志》上发表的一项研究发现，哮喘患者在低盐饮食条件下，其哮喘症状评分和急救物使用频率都有显著下降
除了直接加重哮喘症状，高盐饮食还会通过其他方式影响呼吸系统健康比如，高盐饮食会导致体内水分潴留，增加心脏负担，而心脏和肺部是相互影响的，心脏功能下降也会间接影响肺部健康长期高盐饮食还会促进胃酸，增加患胃食管反流病的风险，而胃食管反流又会刺激呼吸道，诱发哮喘发作我有个哮喘患者朋友，他除了控制盐摄入外，医生还建议他避免辛辣刺激的食物，结果他的哮喘控制得非常好
五、吃太多盐对骨骼健康也不利
很多人只知道盐影响血压和肾脏，却不知道它还对骨骼健康不利我有个阿姨，年轻时是”重口味”爱好者，各种咸菜、腊肉无辣不欢，结果年纪轻轻就出现了骨质疏松，现在走起路来都摇摇欲坠的，医生说她这是”盐性骨质疏松”她说后悔也来不及了，现在只能拼命补钙，但效果还是不太理想
那么盐是如何影响骨骼健康的呢其实主要是通过”钙流失”这个机制咱们身体需要维持钠和钙的平衡，当体内钠含量过高时，为了维持这种平衡，身体会通过更多的钙这个过程中，骨骼中的钙也会被动用，导致骨密度下降，长期下去就会引发骨质疏松骨质疏松症和骨骼健康会的研究表明，每天盐摄入量超过9克的人，患骨质疏松的风险比正常摄入量的人高25%
除了直接导致钙流失，高盐饮食还会通过其他方式影响骨骼健康比如，高盐饮食会增加肾脏对甲状旁腺激素(PTH)的敏感性，而PTH是调节钙磷代谢的重要激素，过多会导致骨钙流失高盐饮食还会促进炎症反应，而慢性炎症会加速骨骼降解，进一步骨健康我查阅了一些研究，发现《骨与关节研究杂志》上发表的一项研究发现，后妇女中，高盐饮食与骨密度降低和骨折风险增加显著相关
除了骨质疏松，高盐饮食还会影响年轻人的骨骼发育青少年时期是骨骼生长的关键阶段，如果此时盐摄入过多，可能会影响钙的吸收和利用，导致骨骼发育受阻我表弟就是个例子，他从小爱吃咸菜、腊肉，结果身高一直比同龄人矮，后来医生检查发现他有轻度的钙吸收不良，建议他调整饮食，减少盐摄入，补充钙