夏日莲子如何保存最新鲜吃最爽口

夏日莲子保存新鲜且爽口的方法如下：

1. 新鲜采摘的莲子应立即放入密封容器中，以保持其新鲜度。

2. 将莲子放置在阴凉通风处，避免阳光直射，以保持其口感和营养价值。

3. 如果需要长时间保存，可以将莲子放入冰箱冷藏，但最好不要超过一周。

4. 在食用前，将莲子浸泡在冷水中一段时间，这样可以恢复其口感并增加爽脆度。

5. 可以选择将莲子煮熟后冷藏或冷冻，这样保存的时间更长，同时煮熟的莲子口感也更加爽口。

保存时需注意避免潮湿和高温，以免影响莲子的新鲜度和口感。