腊鱼晒得太干难嚼？教你几个妙招轻松解决

如果您觉得腊鱼晒得太干难嚼，可以尝试以下几个妙招来轻松解决：

1. 蒸煮软化：将腊鱼放入蒸锅中蒸煮约10-15分钟，这样可以使鱼肉变得柔软易嚼。

2. 浸泡软化：将腊鱼放入清水中浸泡数小时，或者用一些湿纸巾包裹腊鱼，使其吸收水分回软。

3. 烹饪调味：在烹饪时加入一些水或者汤汁，使鱼肉能够吸收水分变得柔软，同时也可以加入一些调料增加口感。

无论采用哪种方法，都可以让腊鱼变得更加美味可口，希望这些方法对您有所帮助。