豆角炖了15分钟到底熟没熟啊，大家快来帮忙看看吧

豆角炖了15分钟是否熟透，需要根据具体情况而定。一般来说，炖煮时间达到15分钟后，豆角应该已经基本熟透。但也要注意，炖煮的时间和熟透程度还受到豆角品种、大小、炖煮的火候等因素的影响。为了确保食品安全，建议进一步观察豆角的颜色变化，如果颜色变为鲜绿且质地变软，可以用筷子或叉子轻轻扎一下，如果能够轻易扎透，那么就说明豆角已经熟透了。如果仍有担心，可以尝试切开豆角观察其内部是否还有生味。总之，确保豆角熟透后再食用，以避免食品安全问题。