蒸虾爬子是一道非常美味的海鲜佳肴，不仅简单易做，而且保留了虾爬子的鲜美口感和营养价值。下面就为大家介绍一道适合懒人的快手做法，让你轻松做出鲜香入味的蒸虾爬子。
做法如下：
所需材料：
虾爬子 500克、蒜末 适量、姜末 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、香菜 适量
步骤：
1. 准备虾爬子：选购新鲜的虾爬子，最好选择个头较大、壳色鲜亮的虾爬子。将虾爬子用水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 调味料的准备：将蒜末、姜末、料酒、生抽和盐混合在一起，搅拌均匀，做成调料汁。可以根据个人口味适量调整调料的用量。
3. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，可以在蒸锅内放入一些姜片提味。
4. 摆放虾爬子：将虾爬子均匀摆放在蒸屉上，尽量让虾爬子之间不要过于紧密，以便蒸汽能够充分包裹虾爬子。
5. 蒸煮：将蒸屉放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约8-10分钟。具体时间根据虾爬子的大小和数量而定，可以用筷子插入虾爬子身体部位，如果能够轻松插入且无血水流出即可。
6. 出锅调味：将蒸好的虾爬子取出，放入盘中，淋上之前准备好的调料汁。可以根据个人口味再加入一些香菜末提味。
7. 享用美食：一道美味的蒸虾爬子就完成啦！可以搭配啤酒或者饮料一起享用。
这道蒸虾爬子的做法非常简单，不需要复杂的调料和繁琐的步骤，非常适合忙碌的上班族和懒人们。而且蒸制的烹饪方式能够最大程度地保留虾爬子的营养成分和鲜美口感，让人回味无穷。
在享用这道美食时，可以搭配一些清淡的饮品，如啤酒、清酒或者果汁等，能够更好地突出虾爬子的鲜美味道。也可以根据个人口味加入一些辣椒油或者花椒油等调料，增加口感层次和风味。
这道蒸虾爬子是懒人的必备快手做法之一，不仅简单易做，而且美味可口。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常不错的选择。希望大家能够尝试一下，享受制作美食的乐趣和美味佳肴的满足感！