一、鼓浪屿肉松
鼓浪屿肉松是厦门的著名特产之一，其历史悠久，制作工艺精湛。肉松以猪瘦肉为主要原料，经过多道工序精心制作而成。肉松口感酥脆，即化，甜而不腻，营养丰富。来厦门旅游时，不妨带一些鼓浪屿肉松回家，既可以当作零食品尝，也可以作为烹饪的调料使用。
二、沙茶面
沙茶面是厦门的特色小吃之一，其独特的味道和制作工艺深受游客喜爱。沙茶面的主要原料是面条和特制的沙茶酱，搭配各种肉类和蔬菜，味道鲜美，香辣可口。沙茶面既可以在厦门品尝，也可以买回家当作夜宵或早餐，方便快捷。
三、闽南花生糕
闽南花生糕是厦门的传统美食之一，以其独特的制作工艺和美味口感而闻名。花生糕以花生为主要原料，加入糯米、糖等制成，口感香甜软糯，有浓郁的花生香味。花生糕既可以当作零食品尝，也可以作为早餐或下午茶的点心，非常受欢迎。
四、姜母鸭
姜母鸭是厦门的传统美食之一，以其独特的味道和滋补功效而深受游客喜爱。姜母鸭以老母鸭为主要原料，加入姜片、料酒等调料炖制而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。姜母鸭不仅味道鲜美，还具有驱寒、滋补的功效，非常适合秋冬季节食用。
五、鼓浪屿椰子饼
鼓浪屿椰子饼是厦门的特色零食之一，以其独特的口感和香甜的味道而受到游客的喜爱。椰子饼以椰子为主要原料，经过多道工序精心制作而成，口感香甜软糯，有浓郁的椰香味。椰子饼既可以当作零食品尝，也可以作为下午茶的点心，非常合适。
六、福建福州鱼丸
虽然福州与厦门相邻，但福州的鱼丸也是厦门的特色美食之一。鱼丸以鱼肉为原料制作而成，口感鲜美，富有弹性。来厦门旅游时，不妨品尝一下这道美味的鱼丸。此外还可以买一些带回家与家人分享这道美味佳肴。总之这些特色美食和零食都是来厦门旅游必买、必尝的。在这里您可以尽情品味厦门的美食文化享受美好的旅行时光。