春节之际，亲朋好友围坐一起，嗑瓜子闲聊，是许多人心中的美好记忆。在内蒙古巴彦淖尔五原县，葵花产业蓬展，使得这里成为了瓜子市场的热门之地。每年春节前，这里便迎来了瓜子订单的高峰期。
五原县的葵花籽色选厂和加工企业纷纷进入全天候生产模式。在色选车间里，机器忙碌地运转着，利用光电技术筛选瓜子品质。不同大小的瓜子经过筛选后，分别进入各自的通道，随后被装进麻袋，通过传送带送往货车车厢。这里的某瓜子色选企业负责人王明表示，目前日均色选生产量约为240吨，高峰时甚至能达到330吨。产品不仅销往国内的河北省、安徽省、山东省等地，还远销至国外十七八个。
在瓜子加工企业的生产线上，机器轰鸣不断。经过筛选、清洗、煮制、烘烤、包装等多道工序，生瓜子被加工成美味的成品瓜子。生产管理部总监李瑶透露，今年整体订单量较去年同期增长了65%，日均产量约20万斤。预计高峰期将在1月20日至25日结束，为了全国发货需求，企业需要保持24小时的全线生产。