随着季节的轮回，草木凋零，白露为霜，秋风逐渐送来凉意。此刻，我们迎来了2020年的霜降节气。
寒霜降临的冬日将至，霜降之后便是立冬的时节。在这金秋之际，保暖的秋裤如同母亲的一份温暖关怀再次得到重视。
俗语有言：“霜降进补，补通一年。”这提醒我们，在霜降这个时节，应适当进补以养身。
在这个霜降的日子里，一家人围坐一起，享用一碗热气腾腾的滋补汤品，暖身又暖心。
我国各地在霜降时节的饮食习俗各具特色。比如有吃丁柿的习俗，认为可以防止流鼻涕，柿子成为了秋天的独特味道。
还有吃羊肉、芋头，喝老鸭汤、鱼汤的传统。这些食物都是根据季节选择的美食或滋补佳品。
今日向大家推荐一款口感清润的木瓜鲫鱼豆腐汤。
这款汤中的木瓜清甜可口，深受喜爱，特别适合深秋的季节。而鲫鱼与木瓜、豆腐一同烹煮，汤汁鲜美，清润暖胃。
在制作方面，鲫鱼作为主角，处理时需格外注意。首先要取出白色的鱼线，这是去腥的关键之一。清理鱼的内脏和黑膜也是必要的步骤。
煎鱼时，油锅中撒点盐可以防止鱼粘锅，同时姜片也有防粘和去腥的作用。下锅前15秒不要鱼身，以防鱼肉散开影响美观。
食材清单如下：白鲫鱼两条、木瓜一个、豆腐270克、葱结一个、姜片适量、枸杞少许、食盐适量。
烹饪步骤详解
先将鲫鱼清洗干净，在鱼头和鱼尾各切一刀，找到并取出白色的鱼线。
在鱼身上划几刀以便入味，同时准备木瓜，去皮去籽切块备用。
热锅凉油，撒点盐防止粘锅，放入姜片炒出香味。
将鱼下锅煎至两面金黄，再放入砂锅中，倒入沸水、豆腐、姜片，盖上锅盖煮15分钟。
时间到后开盖，放入葱结和木瓜煮5分钟，再加入食盐调味。
最后加入枸杞煮1分钟即可出锅装盘享用。
木瓜鲫鱼豆腐汤是菊子姐姐的美食创作第763道佳作。霜降作为秋季的尾声，预示着冬季的来临。
此时请记得适时增减衣物，秋裤作为母亲温暖的关怀要派上用场了。同时也要注意营养的补充和美食的分享。
在这个霜降时节里愿你享受美食带来的快乐同时也感受到生活中的温暖与幸福。