近期发现了一个有趣的讨论，主要讨论麦当劳双层吉士堡和板烧鸡腿堡的定价策略及背后的原因。这个看似微小的话题实际上体现了麦当劳的独特经营技巧和商业哲学。
这确实是一个涉及定价策略和市场策略的议题。我们需考虑顾客对于这两款汉堡的内心价值感受。在无套餐的情况下，若两款汉堡价格均为18元，但顾客需要在两者中做出选择时，大部分人可能会选择板烧鸡腿堡。这是因为，在大多数人的认知中，板烧鸡腿堡的价值似乎更高，能提供更丰富的肉质满足感。对于那些忙碌到无暇细嚼慢咽的人来说，板烧鸡腿堡能够提供充足的能量和用餐满足感。
那么，双层吉士堡定价较高的目的是什么呢？实际上，它主要是作为一个套餐背景板存在。当顾客看到12.9元能购买一个包含双层吉士堡的套餐时，会感到物有所值，并产生一种满足感。这种价格策略与隔壁餐厅至少需要20元购买套餐的定价相比，更能吸引顾客选择1+1套餐，给予他们一种更为正式的午餐体验感。
我们再进一步思考，如果板烧鸡腿堡被加入到低价套餐中，会带来哪些影响呢？
板烧鸡腿堡原本可能被定价更高的价格，但现在却以较低的价格出售，这无疑会降低其整体收益。
作为最受欢迎的汉堡之一，如果它进入低价套餐中，顾客是否还会选择购买双层吉士堡或是其他如多笋卷等单品呢？这无疑会影响其他产品的销售。
如果偶尔进行促销活动，如以10.9或9.9元的价格销售板烧鸡腿堡，虽然与12.9套餐的收益相差无几，但这样的活动可以吸引那些不只满足于一个板烧鸡腿堡的顾客。他们可能会觉得缺少些什么而选择再购买其他小食或加入1+1套餐。这样一来，店铺的营业额就会有所提高。
