每日紫砂知识分享
探寻茶具之巅，紫砂壶以其独特的“透而不漏”的透气性独树一帜。一把优秀的紫砂壶，其关键在于用料材质。市面上的紫砂壶有粗砂与细砂之分，二者各具特色。今日，让我们一同探讨这两种砂料的魅力。
紫砂的粗细体现在其砂粒的目数上。粗砂，颗粒明显；细砂，则无明显颗粒感。与古代以粗砂壶为主的情境不同，现代市场上的壶多为细砂制成，这是机械替代传统方式碾磨紫砂的结果。市场上还有一部分调砂壶，即在细砂中调入不同粗细的耐火砂，以增加壶的透气性和养壶乐趣。某些调砂虽然在视觉上呈现出粗颗粒效果，但触感上却无法与真正的粗砂相提并论。
当下，有些商家推出所谓“壶”，声称是上世纪六、七十年代的产物，并用模具印上“”相关元素或肖像。但仔细观察，这些壶多采用细砂和特定色泽的泥料。而真正的古董壶，则多采用粗砂制成。
优质的紫砂泥在造型和艺术技术表达上确实有其独到之处，但对于茶性的展现却可能有所不足。古时的壶，不仅砂质粗，工艺也质朴。一些杰出的作品注重壶的造型意趣，壶身刻字展示书法魅力，并与造型相得益彰。这些壶所泡之茶也有其特定的范围，这才是茶文化的真谛，茶人修养的体现。
好的粗砂壶，在不渗水的前提下，甚至隔着壶壁都能感受到茶的香气。粗砂壶和粗犷的造型有着特别的美感。例如，日本的武士碗、韩国的素烧釉烧茶具，它们追求粗犷、大气的造型，甚至特意扭曲造型以展现个性。这种与细腻光滑茶碗截然不同的风格，配上相应的茶叶，便能营造出独特的品茶意境。