明日立夏,太阳西落之际将迎来夏天的第一个节气。立夏象征着季节的转换,气温逐渐升高,万物繁茂生长。尽管气象意义上夏季尚未正式来临,但我们已经能感受到夏天的气息。
随着立夏的到来,天气模式即将切换,本周将迎来阴雨天气。苏州的立夏有着丰富的习俗和传统。小时候,大人会给孩子挂上彩线网袋里的蛋,寓意着孩子健康成长。还有斗鸭蛋的游戏,增加了孩子们的欢乐。称体重的习俗流传至今,男女老少都会在这一天称一称体重。“立夏见三新”的传统说法也流传下来,用樱桃、青梅、麦子等来供神享祖。苏州还有饯春筵、七家茶等独特的立夏习俗。
立夏之后,苏州的美食文化更是丰富多样。除了传统的“尝三鲜”习俗外,还有许多特色美食值得品尝。蚕豆、蒜苗、苋菜是立夏的地三鲜,香椿、梅子、樱桃则是树三鲜的代表。鲥鱼、刀鱼、河豚鱼是“水三鲜”。乌米饭、咸鸭蛋等也是立夏时节的特色食品。苏州人在立夏还会品尝汤面饺、枫镇大肉面等美食。即将到来的枇杷季节更是让人期待。
立夏是夏天的开始,是万物生长的季节。苏州的立夏习俗和美食文化更是丰富多彩。让我们一起迎接夏天的到来,品尝美食,享受夏日的欢乐。
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