近期，基围虾丰收的季节如约而至，市场上的基围虾呈现出大量上市的态势。清晨的菜市场，各种鲜活基围虾在摊位上跳跃舞动，摊主们热情地叫卖着：“特价啦、特价啦！”
在宁海东路、马立斯、路、路、宁波路等地的菜市场中，基围虾的零售价格在每斤26元至35元之间。其中，小型的基围虾售价较低，大约在每斤30元以下，而较大的基围虾则标价35元一斤。
在路菜市场，有摊主售卖的基围虾个头较小，价格相对亲民，每斤仅需26元。而在马立斯菜市场，较大的基围虾则以每斤35元的价格销售。回想起春节期间基围虾的价格高达七八十元一斤，现在无疑是品尝基围虾的最佳时机。一位马立斯菜市场的摊主如是说。
随着基围虾的价格下滑，销量迅速攀升。据路菜市场的一位水产摊主透露，最近周末的销量翻了一番，达到了一天300多斤，创下了近年来5月末的销量新高。今年基围虾入市时间早，相比往年的6月中下旬才降至当前价格水平。
基围虾的食用方式与大头虾、草虾、河鲜等并无太大差异，口感也极为相似。家住瑞福大厦的顾大妈偏爱基围虾，她能够用各种方式制作出美味的油爆虾、盐水虾、糟虾和白灼虾等。这两天，顾大妈尽情享受着不同口味的基围虾。
市场上其他淡水虾如草虾、河虾和大头虾等也出现了明显的价格下滑。特别是河虾，以往三四月份的零售价常在百元以上一斤，现在已降至每斤45至80元不等。尽管大头虾的价格有所下降，但仍维持在每斤约50元左右，相对而言仍属较高价位。
值得一提的是，本市基围虾、草虾、河虾、大头虾等淡水虾的主要养殖地位于青浦。青浦的淡水虾养殖量占据了全市的七至八成。当地渔业部门表示，基围虾相较于其他虾类更容易养殖，且生长迅速、成本低廉，因此渔民更倾向于养殖基围虾。今年春节后天气回暖迅速，为基围虾的生长提供了良好的条件，从而实现了早熟上市。预计下月中下旬，河虾、大头虾、草虾等也将迎来大量上市期，届时价格将会有所下调。