这三类人群需留意，蜂蜜并人适宜。
首当其冲的是未满一岁的婴儿。家长们深知，婴儿时常面临上火和的困扰。虽然蜂蜜水具有清热解毒的效果，对其他孩子来说是极好的，但对于未满一岁的婴儿来说，却是不宜饮用的。这主要是因为蜜蜂在采集花粉时，可能会将含有肉毒杆菌牙胞的花粉带回蜂箱。
婴儿的肠胃系统尚未发育完全，肝脏的解毒功能也相对较弱。这可能导致肠道内毒素的积累，并引发中毒症状。一旦发生中毒，孩子可能会出现便秘、疲倦以及食欲减退等问题，对健康造成不良影响。
第二类需注意的人群是糖尿病患者。蜂蜜是一种高糖饱和溶液，主要成分是单糖，其中包括葡萄糖和果糖。尽管果糖不需要依赖胰岛素进行代谢，减轻了胰岛素的负担，但蜂蜜作为高糖溶液，对血糖水平有着明显的提升作用。
在血糖控制得当的情况下，糖尿病患者可以适量食用蜂蜜，但每次的摄入量应严格控制，不建议超过10克。
第三类是肝硬化患者。尽管蜂蜜对乙肝患者有益，可以减轻肝脏的负担，但肝硬化患者却应避免食用。这是因为蜂蜜中的某些成分可能会加剧肝脏的纤维化过程。
那么，如何才能更好地享受蜂蜜带来的营养呢？这里有几个小建议。
首先要注意饮用时间，建议在饭前或饭后两小时左右饮用。那么喝多少才合适呢？建议在25克至50克之间，过量摄入可能会导致腹胀、腹泻等问题。冲泡时，建议使用60摄氏度以下的温开水，以减少营养的流失。
