郭先生回忆起几天前的一件事，仍心有余悸。那天傍晚，当他准备做晚餐时，在高压锅里炖上了妻子爱吃的玉米排骨。然后，他换上鞋子、拿起车钥匙去泽国接妻子，却完全忘了燃气灶上还炖着玉米排骨。
大约傍晚6点，邻居林先生发现郭先生家一楼的厨房冒出了浓烟。“不好，可能出事了。”林先生立刻警觉起来，一边拨打火警电话，一边大声呼喊邻居们。幸运的是，他们及时关掉了燃气管道总阀门，并通知了太平街道的消防巡查队员。消防队员迅速赶到现场，破窗而入，对厨房进行了紧急处理。幸好发现及时，没有造成大的损失。
就在5月的另一个晚上，锦华苑也发生了类似的事件。当时，居民正在煮面，不料集成灶突然起火。虽然居民立刻拿起灭火器进行，但由于起火位置特殊，火势并未完全扑灭。不久后，火苗再次燃烧。小区保安发现情况后，立即报警并携带灭火器前往灭火。由于灭火及时，火情并未扩大。据分析，可能是油道长时间未清理导致的火灾。
据统计，在刚刚过去的5月份，太平街道生了5起火情，每一起都与人们的疏忽有关，厨房仍是火情发生的“重灾区”。厨房虽然存在许多安全隐患，但却是市民最容易放松警惕的地方。必须时刻提高警惕，特别是在天气逐渐变暖的时候。笔者呼吁大家定时清理油道，牢记用电、用气的安全知识，确保厨房安全。这两起事件虽然惊险，但也提醒我们要更加重视家庭安全，不能有丝毫马虎。
