夏日炎炎，正是展现曼妙身姿的最佳季节。许多追求美丽的姑娘为了塑造窈窕身姿，常常借助茶饮来帮助控制体重。
近期，一个名为青青的25岁女孩为了瘦身，坚持每天仅以蔬菜水果为食，并大量饮用绿茶。虽然体重有所下降，但她却出现了头晕和乏力的症状。经过医院检查，她被发现患有缺铁性贫血。
医生指出，缺铁性贫血是较为常见的贫血类型。铁质的缺乏通常与吸收障碍、营养不良以及慢性失血有关。
青青贫血的主要原因被揭示为过量饮茶，特别是浓茶，导致体内的铁质流失。她的贫血还与完全不吃动物性食品有关。茶叶中含有鞣酸，当大量饮用浓茶时，鞣酸与铁质结合形成不易溶解的物质，从而阻碍对铁的吸收，造成铁质严重流失。
食物中的铁有两种形式，一种是存在于动物性食品中的血红素铁，其吸收率较高，约为20%-25%；另一种是存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率较低，不足10%。为了有效吸收铁元素，人们应以动物性食品为主。青青为了减肥完全不吃肉类，导致铁摄入不足，这也是她贫血的原因之一。
医生建议，喜欢饮茶的人应适量控制饮用量，以饮用淡茶为主，避免浓茶。应注意补充动物性食品，以预防贫血的发生。
茶作为一种广受欢迎的饮品，除了饮用量和浓茶的问题外，还需注意饮茶的时机。
古人有言：“不饮空心茶”，意在告诫我们不应空腹饮茶。茶叶中的等生物碱，若空腹饮用，会使肠道过多吸收，可能导致胃肠不适、食欲减退等症状。饭后半小时饮茶更为适宜。
