菠萝是否要用盐水泡以及为什么不能吃，是很多人对菠萝食用方法存在的疑惑。接下来，就针对这些问题进行详细解答。
一、菠萝是否要用盐水泡？
是的，菠萝通常建议用盐水泡。菠萝中含有一种叫做菠萝酶的物质，它有可能引起过敏或口腔不适。将菠萝切片后放在盐水中浸泡一段时间（通常是半小时至一小时），有助于分解这种酶，从而减少口腔的不适感，使菠萝的口感更加甜美。
二、为什么不能吃未用盐水泡的菠萝？
未用盐水泡的菠萝直接食用可能会引发以下问题：
1. 口感问题：未处理的菠萝口感可能较为生硬，不够甜美。
2. 过敏风险：菠萝中的菠萝酶可能引起一些人的过敏反应，如口腔不适、舌头刺痛等。
3. 刺激口腔粘膜：菠萝酶还可能刺激口腔粘膜，导致不适。
为了避免上述问题，建议在食用菠萝前先用盐水浸泡。通过盐水浸泡，可以有效分解菠萝酶，降低过敏风险，同时改善口感。对于那些对菠萝过敏的人群，应避免食用菠萝。
