冬至如年，人间温馨小团圆。
《月令七十二候集解》中道：“冬终也，万物收藏也”。立冬之后的三个月，大自然守护着闭藏之门，此时正是人们养藏的最佳时机。我们常谈“养生”，但要知道，生长收藏都需要精心呵护，它们循环往复，生生不息。
那么如何养藏呢？除了日常保健和身体锻炼，进补也是重要的一环。
冬至时节，为了让大家的饮食更加丰富，为大家推荐几款适合寒冬进补的膳佳肴。
一、猪肚暖胃汤
材料：新鲜猪肚一个，白胡椒适量，辅以罗汉果蜜增加风味。
做法：将猪肚清洗干净，与白胡椒一同放入锅中，加入清水淹没过食材。加盖炖煮两小时，再加入罗汉果蜜、料酒、食盐和味精，继续煮三五分钟即可享用。
功效：此汤具有祛风散寒、温中暖胃的功效，是冬季暖身佳品。
二、银耳滋补鸡汤
材料：银耳40克，整鸡一只，罗汉果提取物、南杏、红萝卜和姜片适量。
做法：银耳提前浸泡透，鸡焯水后洗净。将所有材料放入开水中，加入罗汉果提取物，慢火炖煮约三小时，最后加入调味料即可。
功效：此汤具有润肺滋补、驱寒暖身的功效，是冬日里的温暖佳品。
三、苹果养颜甜汤
材料：新鲜苹果一个，罗汉果蜜、枸杞和清水适量。
做法：苹果切块，与罗汉果蜜、枸杞一同放入瓦罐中，加入清水炖煮，水煮开后即可饮用。
功效：枸杞和罗汉果的维生素C有助于抗衰老、排毒养颜，是女性的美容佳品。
四、乌鸡益气汤
材料：半只乌鸡，猪瘦肉100克，田七、川穹、姜片和罗汉果茶膏适量。
做法：乌鸡肉和猪瘦肉焯烫后与其他材料一同放入炖锅，加入清水炖煮一个半小时。
功效：此汤具有补血养神、舒心益气的效果，搭配罗汉果茶膏，清香可口，非常适合冬季进补。
除了日常饮食，膳汤也是冬季养生的好选择。大家可以多了解相关知识，为自己的健康加分。祝大家冬至快乐，阖家安康。
