随着中秋节的脚步日益临近，围绕团圆和赏月的节日氛围，餐饮行业迎来一波消费高峰。多家在线旅游平台发布报告预测，今年中秋假期，微度假和短途旅游市场热度持续上升，以赏月文化为核心的餐饮、住宿等消费成为文旅市场的亮点。
海底捞作为国内领先的火锅连锁品牌，其全国门店已经迎来了大量的中秋团圆预订。据最新数据显示，截至9月12日，海底捞已接到近五天的近八万桌订餐，这个数字还在不断增长。
海底捞相关负责人表示，从目前的订单结构来看，中秋节前的订单主要以商务宴请、公司团建和朋友聚会为主，而中秋假期则以家庭团聚和外出旅游的订餐为主。为了迎接这一消费高峰，海底捞已经做好了充足的人员和食材准备。
海底捞的火锅店经理也透露，今年中秋和国庆分别放假的特点，为顾客提供了更为丰富的休闲方式选择。顾客可以根据假期长短和个人需求，选择在家团聚或短途周边游。海底捞也针对家庭聚餐推出了“中秋阖家欢”套餐，让顾客在家也能享受到丰富的火锅盛宴。
值得一提的是，海底捞在各地门店都推出了融入传统文化元素的中秋特色活动。在福建的福州、厦门、泉州等地，海底捞将举办“中秋博饼”活动，让顾客感受闽南传统风俗的魅力。海外的海底捞火锅店也充满了中秋氛围，为出境游的顾客带来便捷的美食体验。
新加坡的部分海底捞门店推出了“中秋团圆捞”活动，将传统民俗文化与火锅体验相结合；、马来西亚等地的海底捞门店则准备了不同的亲子民俗体验活动；越南的海底捞门店工作人员还会换上特色服饰迎接顾客。
针对假期出境游的顾客，澳大利亚的海底捞火锅还推出了特别优惠活动。前往澳大利亚的游客只需展示机票，就能在享受现有优惠活动的同时获得免费饮品，让海外旅行也能品尝到家的味道。
