不断思虑，难以入眠？桂圆助您安神舒缓。
随着年节的到来，福圆茶、麻油桂圆蛋以及带有春天花香的龙眼蜜等美食纷纷亮相。这小小的一粒桂圆，从古至今都是人们钟爱的养生食材。
桂圆，又称福圆，属于无患子科常绿乔木植物，是带的特色果树之一。每年七至八月，果实成熟，经过烘干后变成常见的桂圆干。
在中医理论中，桂圆味甘性温，能够归心脾经，具有养血安神的功效，对于改善贫血和失眠有着显著的效果。《红楼梦》中的贾宝玉也曾因受到惊吓而失去神志，后来喝了桂圆汤才得以恢复。
早在南宋时期，医家们就已经开始使用桂圆来制。在医家严用和的《济生方》中，桂圆被用来治疗因思虑过多导致的心血不足。随着时间的推移，桂圆在医领域的应用愈加广泛。明代医家李时珍认为桂圆的滋补效果优于荔枝，其在《本草纲目》中的记载也证实了这一点。
对于常常思虑过度、心神不宁的人来说，桂圆具有很好的安果。它能让人思维更加清晰，适合在工作中需要决策、思考时饮用。桂圆还能开胃益脾，改善腹泻，对于老年人或病后体弱者有很好的滋补作用。
食用方法很简单，可以用桂圆肉、红枣、枸杞煮水后饮用。若是为了改善失眠，可以在晚餐后一小时饮用一杯300ml的桂圆茶。但要注意，不要在睡前饮用，以免半夜因而醒来。
桂圆经过干燥后甜度增加，热量和钾含量也较高，因此肾和糖尿病患者应慎用。过度食用桂圆可能导致腹胀、口渴、胃胀气等症状。每日食用量应控制在10～15克之间。
选择桂圆肉时，以肉厚、质细软、色棕黄、半透明、味浓甜为佳。购买时可以闻其清香味，颜色过于黑可能表示烘烤过度，不宜购买。
对于保存桂圆肉，开封后应放在冰箱冷冻保存，以免发霉。若想要一夜好眠，不妨尝试以下三道桂圆食谱：桂圆红枣茶、桂圆黑豆茶和桂圆莲子红枣粥。这些食谱不仅美味可口，还能帮助改善失眠、贫血等症状。但在享受美食的也要根据自身情况适量食用，以免出现不适。
