盐城：美食天堂，七大特色你尝过几种？
盐城，位于黄海之滨，仙鹤神鹿之乡，这里的美食文化同样源远流长。今天，就让我带你领略盐城的七大特色美食，每一种都是盐城人的挚爱，你尝过几种呢？
一、桂花藕粉圆子
江苏盐城的桂花藕粉圆子名扬四海。比汤圆大一些，颜色独特，在浓汤中漂浮，宛如茶色圆球。其口感柔韧有弹性，夹起时不易断裂。咬一口，外皮Q弹有嚼劲，内馅甜美层次分明，余香不绝，让人回味无穷。
二、阜宁特色大糕
阜宁大糕是盐城的特色美食之一，以糯米、桃仁、青梅、桂花等原料精制而成。糕点既有一定的黏性，又片片不粘，独具特色。每年春节，盐城人家家户户都会购买阜宁大糕，寓意步步高升。
三、浓香四溢的东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏盐城东台市的地方传统面食，已有200多年的历史。以鲜活鲫鱼、鳝骨为原料熬制而成，汤稠如乳，点滴成珠，鲜而不腻。每一口都充满了浓浓的鲜香，令人回味无穷。
四、生炝条虾，海鲜美味
生炝条虾始于明朝洪武年间，那时盐城沿海盛产条虾。以曲酒、精盐等配料精制而成，再辅以酱油、香醋等调料，味道鲜美，令人垂涎。
五、杨五香肠，历史悠久
杨五香肠是盐城的一道传统美食，最早由东台杨五熏烧店制作经营。此品美味可口，除了煮着吃，还可以蒸着吃，搭配蔬菜炒制也是色泽鲜艳，味道美味。
六、香酥嘎嘣脆的擦酥饼
擦酥饼是江苏盐城的传统名点。刚出炉的擦酥饼香酥嘎嘣脆，咬一口特别好吃，猪油香气四溢，让人欲罢不能。
七、盐城八大碗，地道家常菜
盐城八大碗是盐城人家办事情、过生日等场合招待客人的八道菜。包括烩土膘、大鸡抱小鸡等，每道菜都有其独特的口感和风味。
以上就是盐城的七大特色美食，吃过五种以上，就可以被称为“老盐城”了。你尝过几种呢？快来留言评论吧，期待你的分享！喜欢的话记得收藏并分享给身边的朋友，一起来感受盐城的美食魅力。
