印度北部的卡瑙季，是一个历史悠久的香水与檀香精油制作中心，享有印度香水之都的美誉。这里的传统精油采用玫瑰等鲜花为原料提炼而成，而其中最珍贵的当属印度檀香精油。被誉为液体黄金的檀香精油，是高档香水如法国香水中的定香剂。只需在手背上滴一滴，余香便能持续三日不散。
卡瑙季位于北方邦，被誉为东方的格拉斯。这里曾是印度和中东贸易通道上一个繁荣的城镇，以传统香水和蒸馏檀香油制作技艺闻名。当地的精油提炼作坊仍保留着古老的烧木柴的炉子，不使用电炉。这些作坊中的檀木原料，经过几个世纪传承的蒸馏方法，提炼出珍贵的精油。
卡瑙季的精油提炼工艺源远流长，可以追溯到Harshvardhan国王三世时期（公元6世纪）。在二十世纪十年代，卡瑙季是世界檀香油的主要生产地。尽管这里的精油价值高昂，但由于生产的高成本以及化学替代品和低成本石蜡制作的香水越来越流行，这种传统的精业正面临消失的威胁。目前，卡瑙季有两千万人直接或间接依赖于玫瑰业。但随着人们对传统价值的遗忘和生产成本的考量，这个行业正在面临严峻的挑战。许多从事香料生产的工匠已经开始担心自己的生计和传统的传承。一家经营了五十年的香料厂主人表示：“我们世世代代都在生产玫瑰油，它已经融入我们的血脉之中。人们已经忘记了玫瑰油真正的价值所在。”如果您想了解更多关木和文玩的知识，请添加个人交流微信号hongmu499（长按复制即可）。希望这份古老的技艺能够受到更多的关注和保护。
