燕麦是一种营养丰富且健康的食材，深受许多朋友的喜爱。常见的燕麦煮粥大家都已经很熟悉了，今天我要给大家介绍一种新颖且美味的燕麦做法——豆沙燕麦饼。这款豆沙燕麦饼外皮酥脆，内部柔软，香甜可口，而且制作过程非常简单，即使你是烹饪新手也能轻松掌握。如果你也想尝试燕麦的新吃法，那就跟我一起走进这道美食的烹饪之旅吧。
【豆沙燕麦饼】
【所需食材】燕麦、白糖、面粉、酵母粉、豆沙、食用油
【烹饪步骤】
1、先来准备食材。取适量燕麦，不用太多，一小碗即可。然后加入10克白糖，300克面粉，三克酵母粉，以及适量的豆沙。还需要准备一些食用油，不要太多，适量即可。
2、将燕麦片清洗干净，然后放入热水中煮两分钟。煮好后，将其与白糖搅拌均匀，然后加入面粉搅拌成絮状。再加入酵母粉搅拌均匀，揉成面团。盖上保鲜膜，发酵一个小时。
3、在面板上撒些干面粉，防止豆沙粘连。将豆沙揉成长条，再分成小段，搓成圆球备用。
4、取出饧发好的面团，排气后搓成长条，切成面剂。将每个面剂揉圆后压扁，放上豆沙球包裹起来，再按压成饼状。
5、预热电饼锅，刷上食用油，放入饼坯。盖上盖子小火烙五分钟，翻面再烙三分钟，直至两面烙熟。
【小贴士】
1. 燕麦要先煮两分钟，这样可以提升口感。
2. 豆沙用量要适中，不宜过多，以免过于甜腻。
今天的美食分享就到这里了。我是“水大叔”，一个热爱探索美食乐趣的人。如果你喜欢我的分享，请点赞支持。让我们一起探索更多美食吧！
