每天学习一种生活小技巧，健康和营养就在身边。夏季是蔬菜水果的盛宴，除了各种美味的瓜果，玉米也是这个季节的应季美食。新鲜夏季玉米的营养价值丰富，含有维生素、蛋白质、碳水化合物等，具有开胃、增强体力、美容养颜等功效。今天，我要和大家分享如何煮出香甜软糯的玉米。
在选购玉米时，我们需要留心挑选技巧。选择颗粒紧密相连、水嫩、颗粒饱满的玉米。这样的玉米才是新鲜的，含有充足的水分和营养成分。
在煮玉米的过程中，不是简单的加水煮就行了。让我们一步步来。只剥掉外面几层玉米皮，留下两三片玉米叶子，这样可以保持玉米的营养价值不流失，让煮出来的玉米更香。把处理好的玉米用盐水浸泡十几分钟，这样既能消毒杀菌，又能让玉米更香。在煮的过程中加入盐和小苏打。盐能激发玉米的甜味，而小苏打有助于激发玉米的营养物质。这样煮出来的玉米不仅香甜，而且软糯好吃。
玉米的吃法也有讲究。除了煮着吃，还可以用来煲汤。但是要注意，如果用来水煮的话，不要剥掉太多的玉米皮。在挑选玉米的时候要注意选择新鲜的玉米，因为新鲜的玉米水分多、口感好、营养价值高。
夏天虽然各种水果丰富，但也要注意营养均衡。除了水果外，还要多吃玉米。早上煮上一根玉米当早餐，也是不错的选择。玉米能提供丰富的营养价值，帮助我们保持健康。
今天分享的技巧就到这里了，以后煮玉米不要只加水煮了。用这种方法煮出来的玉米更香甜软糯。看完后记得点赞和转发哦，感谢支持！喜欢我的分享就请关注我吧，下次不迷路。
