文安县隶属河北省廊坊市，地域辽阔，覆盖面积达1037平方公里。截至2021年10月，该县辖有12个镇和1个乡，并拥有着丰富的土地资源，是华北人均土地资源最充足的地区之一。年均气温为11.8°C，年均降水量为594毫米，属于亚湿润性季风气候。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，文安县的常住人口为544778人。
文安县历史悠久，文化底蕴深厚，自西汉初年置县以来，地处京、津之间，古为燕赵之地。县名取意于“崇尚文礼，治邦”。
接下来，让我们一同品味文安县的特产美食。
一、文安小磨香油
文安小磨香油是河北省廊坊市文安县的著名特产。其历史悠久，原料芝麻优质，工艺精细，色泽光亮，香气浓郁。它既是烹饪佳肴的上等用油，也是馈赠亲友的佳品。在小磨香油的制作过程中，使用的是富含油脂的芝麻，其榨油技术是芝麻传入后逐渐发展起来的。
二、肉沫烧饼
文安的肉沫烧饼有着一段美妙的传说。相传有一天夜里，慈禧太后梦见自己吃着夹了肉沫的烧饼，第二天早膳时果真享用了这款烧饼。慈禧太后对这款烧饼赞不绝口，并询问了制作人的身份。得知是御厨赵永寿制作的烧饼后，慈禧太后当场赏赐给他一个尾翎和二十两银子。从此，肉沫烧饼便作为圆梦的烧饼流传了下来。其实质就是炒肉沫夹烧饼。
三、栗子面窝窝头
文安的栗子面窝窝头是一种传统的蒸制食品，外形呈圆锥状，下方有一个洞口。原来多用玉米面制作，而现在则有了更加豪华的栗子面版本。这种窝窝头在过去是底层平民的食品，但现在已成为一种美味的点心。
四、文安蜜桃
文安蜜桃是文安县的特产水果，果型秀美，色泽淡黄并带有鲜红色。其皮薄肉细，汁多甜美，香气扑鼻。用刀切开时，桃汁溢出，犹如晶莹的珍珠。明清两代时期，文安蜜桃曾被作为贡品送往北京。目前，文安蜜桃有十几个品种，其中红蜜和白蜜最为优秀。
五、文安熬鱼
文安县地处冀中腹地，拥有丰富的淡水资源，以盛产各类淡水鱼而著称。德归镇是其中的佼佼者，出产的淡水鱼类富含蛋白质、铁、锌、硒、钙等微量元素。这些鱼类不仅具有用价值，还有很高的营养价值。食用后能够活血通络、美容养颜、清脑明目。
以上所介绍的美食均摘自网络，如有侵权请告知，我们会立即删除。文安县的美食不仅限于这些，如有不足或遗漏之处，欢迎各位指正。
