每日一杯咖啡，肺癌风险飙升54%？喝咖啡还有这些讲究
你是否在纠结是喝咖啡还是喝茶来预防癌症？一项最新研究可能会帮你做出决定。
我国学者进行的研究显示，长期大量饮用咖啡可能会导致血浆水平升高，进而增加某种癌症的风险达54%，而且女性的风险较男性更高。
这项研究，由哈尔滨医科大学附属医院的研究人员在《European Journal of Nutrition》杂志上发布，提示长期高血浆水平与肺癌风险增加紧密相关。具体来说，不同类型的肺癌风险也有差别：肺鳞状细胞癌的风险增加60%，非小细胞肺癌的风险增加51%。
那么，咖啡究竟是如何增加肺癌风险的呢？据研究推测，可能会降低某些黄酮类化合物的有益作用，从而引发肺癌风险的上升。肺癌是目前全球发病率最高的癌症之一，在恶性负担情况中，肺癌的发病率也稳居首位。除了这项研究，还有发表在《Nature》子刊上的研究支持了咖啡可能与肺癌风险增加有关的观点。
虽然咖啡可能增加肺癌的风险，但这并不意味着你不能喝咖啡。因为咖啡在其他癌症的预防方面表现出色，甚至有助于抗衰老和延长寿命。例如，一些研究发现，适量饮用咖啡可以降低结癌的复发风险、口腔癌风险、癌风险，甚至降低女性患子膜癌的风险。咖啡还有助于改善肠道健康，优化肠道菌群结构。对于久坐的人群来说，咖啡更是能抵消久坐带来的部分健康风险。
那么，如何喝咖啡才能更提神呢？有些技巧可以分享。要在感到困倦之前喝咖啡，因为咖啡中的可以冒充腺苷与大脑受体结合，阻止身体发出困倦的信号。喝完咖啡后小憩一会，可以提高警觉性。这是因为睡眠可以清除已经和大脑合作的腺苷，让与大脑受体更好地结合。
适量饮用咖啡还是有很多好处的。虽然有一些研究表明咖啡可能增加肺癌风险，但咖啡在其他方面的防癌、抗衰老和延长寿命的效果仍然显著。在喝咖啡时掌握一些技巧，既可以享受咖啡的美味，又可以获得其带来的健康益处。最重要的是，如果有任何疑虑或担忧，最好咨询医生的建议。
