盐面包香气四溢，口感诱人，咸酥的外皮搭配的面包体，让人欲罢不能。对于这款美味的面包，我相信很多人都想要在家尝试制作。相较于复杂的酥皮牛角包，盐面包的制作简直易如反掌，甚至只需要一次发酵，非常方便。
为了让更多的朋友能够轻松学习制作盐面包，我特意为大家带来了电饭煲版本的制作教程。这款面包的味道和口感与烤箱版相差无几，即使是没有烤箱的朋友们也可以在家中大胆尝试。相信你会爱上这款面包的，赶快行动起来吧！
制作盐面包所需材料如下：
高筋面粉400克、中筋面粉100克、干酵母7克、白砂糖15克、细盐10克、纯牛奶300毫升、黄油30克、蛋黄和芝麻适量。
所有材料都需要提前准备好，这样制作起来会更加便捷。制作过程中，首先需要混合干性材料，也就是面粉、糖、盐和酵母。在混合时，要将糖、盐和酵母分别放在三个角落，以避免它们直接接触。然后加入牛奶揉成面团，直至光滑。接着加入黄油，一点一点揉进面团里面，直至面团达到拓展状态，能够形成薄膜。
接下来，将面团分成10~13个小面团，每个约65~70克。包圆后松弛10分钟，将面团一头搓成尖尖的水滴状，然后擀长，加入有盐黄油后卷起来。将卷好的面团放入电饭锅中，等待其发酵至原本大小的1.5倍。然后刷上蛋黄液，撒上芝麻，按下电饭锅的煮饭键进行烘烤。当电饭锅保温档亮起时，即可完成制作。
这款面包的口感微粒固德，特别软且可以拉丝，与烤制的口感相差无几。盐味适中，不会过咸。
常见问题解答：
Q：加10克的盐会不会太咸？
A：不会。这是盐面包的特点之一，需要突出咸味。而且500克的面粉搭配10克盐的比例是合适的，不会过咸。
Q：老式电饭锅能不能制作？
A：不建议使用老式电饭锅，因为可能会烧锅。建议使用有不粘涂层的电饭锅胆进行制作。
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