冬季免疫力提升攻略
免疫力是我们抵抗外界病毒的第一道防线，尤其在特殊时期，与其拼命抢购物资，不如提高自身免疫力来得实际！那么，如何增强免疫力呢？秘诀其实就隐藏在我们的日常饮食中，补充维C和蛋白质是核心关键。
防护必备
接下来，我要向大家推荐三种富含维生素C的食物，它们不仅能提高免疫力，还能预防缺铁性贫血。一起了解一下，不妨将它们纳入你的日常饮食中！
蔬果之选
1. 猕猴桃
猕猴桃是营养丰富的水果之一，其维生素C的含量尤为突出。一颗猕猴桃就能满足我们一天维生素需求量的两倍以上。除了丰富的维生素C，猕猴桃还能降低胆固醇、保护心脏并预防便秘，特别适合中老年人食用。
美食推荐：猕猴桃香蕉软饼
除了直接食用或制作果汁，猕猴桃还可以变成各种美味佳肴。接下来，我们一起制作一款软饼吧，这款软饼适合作为早餐或下午茶，大人小孩都爱吃。
所需材料：猕猴桃1个、香蕉1根、鸡蛋1个、面粉30克。
制作过程：
去猕猴桃皮并切块备用；
用两种方法去皮猕猴桃：一是切开猕猴桃头尾，再竖切去皮；二是将猕猴桃对半切开，用勺子挖出果肉；
香蕉去皮切块，为防止氧化变黑，建议先处理猕猴桃再处理香蕉；
将猕猴桃和香蕉放入搅拌机中，榨成果泥，不加水；
打入鸡蛋并只取蛋黄；
将蛋黄与面粉混合，加入果泥搅拌均匀，至粘稠度适中；
平底锅热油后转小火，将面糊放入锅中，做成面团并两面煎黄至熟透。
2. 酸枣
酸枣在北方较为常见，一般于特定月份成熟。其维生素C含量甚至超过猕猴桃，每100克酸枣含有900毫克的维生素C，是食物中维生素C含量最高的之一，并且容易被吸收。酸枣还有助于改善睡眠，具有安神的效果，适合中老年人食用。
美食推荐：酸枣仁小米粥
对于工作压力大或睡眠质量不佳的人群，这款粥是极佳的选择，能助睡眠、益气安神。
所需材料：炒酸枣仁30克、小米100克、百合20克、枸杞少许。
制作过程：
将酸枣仁用纱布包好；
百合提前浸泡10分钟，小米洗净；
锅中加水并放入酸枣仁煮开后，再放入小米熬粥；
粥沸腾后加入百合，继续煮；
期间要搅拌以防粘锅；
最后加入枸杞煮一两分钟，即可出锅。
3. 山楂
山楂也是维生素C含量丰富的水果之一，每100克山楂含有80毫克的维生素C。山楂具有开胃、助消化的作用，但胃酸过多者需适量食用。
美食推荐：山楂糕制作教程开始！开胃的山楂糕酸甜美味有助于消化积存。小孩子吃可减少积食之苦而大人在餐后享用它则可帮助消化油腻食材清单包括山楂500克柠檬一个以及白糖200克。制作过程包括清洗山楂去梗去籽等步骤接着煮制搅拌炒制并加入柠檬汁和白糖最后定型切片完成美味的山楂糕制作赶紧试试吧！这些高维C的食物老少皆宜让我们一起提高抵抗力抵抗病毒侵扰！别忘了把它们纳入日常饮食安排哦！保持健康是爱自己的最好方式记得分享给亲朋好友哦！
