
虾皮粥
主料:东北大米、虾皮
辅料:适量油、盐、菠菜或其他蔬菜
做法:
1.备好材料:指定量的东北大米,洗净的菠菜,以及适量虾皮。
2.清洗虾皮和菠菜,菠菜可随意切几刀备用。
3.将米淘洗干净,加入约1000毫升清水,大火烧开,转小火煮约45分钟。
4.将清洗干净的虾皮投入煮好的粥中。
5.再加入切好的菠菜。
6.搅拌均匀,根据口味加入盐、胡椒和香油,煮至粥熟即可。
大蒜粥
主料:粳米、大蒜
辅料:香油、盐、鸡精等调料
做法:
1.准备好所需食材,包括粳米、大蒜等。
2.粳米淘洗干净并浸泡20分钟。
3.枸杞用清水浸泡备用,大蒜切成蒜末。
4.沙锅中水烧开,倒入粳米大火煮开后转小火熬煮。
5.炒锅加香油,倒入蒜末炒至出香味,然后关火。
6.米粥煮至时,加入蒜末继续煮5分钟。
7.放入枸杞和鸡精,淋入香油,搅拌均匀至粥熟。
红枣当归粥
主料:红枣、当归、粳米等
辅料:冰糖等调料
做法:
1.备好所有食材,包括红枣、当归、粳米等。
2.粳米和糯米淘洗干净并浸泡20分钟。红枣也洗净浸泡。将当归放入煮茶包中密封。 4.把所有食材放入电压锅内胆,加入热水和当归包。加入冰糖。 6.设定电压锅煮粥程序,等待煮熟即可。取出当归包,搅拌均匀即可食用。 其他的粥品也按照类似的步骤和食材进行制作,只是在配料和煮制时间上有所不同。可以根据个人口味和需求进行调整和创新。
以上粥品制作均可根据个人口味进行调料用量的调整,享受烹饪的乐趣吧!
