乐纯——从酸奶到多元化产品线的营销之路
被誉为“健康达人口碑之选”的网红酸奶品牌乐纯，近期正在不断扩展其产品线，从酸奶到代餐、面包、咖啡等多个品类。新京报记者发现，乐纯不同品类的产品来自不同的代工方，同样的产品经过乐纯的包装和营销后身价倍增。
业内人士认为，乐纯是一个擅长营销的品牌商，试图在多个品类上套用其营销模式，以打造产品独特性进而提高售价。但从实质上讲，每增加一个SKU和代工方，乐纯都需要面对新的体系和潜在的品控隐患。产品的生命力最终取决于其技术含量，否则即使是网红产品也可能迅速消逝。
乐纯的产品线正在逐步拓宽。3月初，乐纯在官方微博预告了其咖啡新品的上市。在天猫旗舰店，这款售价为199元/14支的“瞬萃精品冰滴”超速溶咖啡在短短不到一个月的时间里总销量已达6500多笔。除此之外，乐纯还推出了代餐、烘焙、纯牛奶、甚至代糖等品类的产品。这些不同品类的产品均来自不同的代工方，但经过乐纯的包装和营销后，价格均有所上涨。
以乐纯香芋芝士面包为例，其在天猫旗舰店的售价高达22.8元/175g，主打“干净配料表、拒绝化学添加”等概念。在一位连锁烘焙品牌负责人看来，“无化学添加”的工艺并不复杂，也不需要付出更多成本。乐纯产品的超长保质期主要依靠冷冻保存实现，但随着时间的推移，口感和营养都会有所流失。
除了产品质量的控制，乐纯的管理层问题也不容忽视。据乳业人士王强透露，乐纯管理层存在不稳定的情况，多位负责人相继离职。这种情况可能会对乐纯的品牌形象和业务发展造成影响。
