小白兔
小白兔白又白，毛茸茸惹人爱
耳朵高高竖起来，天真无邪惹人爱
萝卜白菜都是爱，跃动身影难以逮
矫健身手跑得快，生活充满乐趣在
儿歌中的小白兔，形象究竟如何展现？今天我们就来制作面食，让宝宝们直观地认识小白兔。
准备食材：面粉、酵母粉、红小豆、枸杞。在盆中混合面粉和酵母粉，揉成面团后醒发至两倍大。
判断面团是否发酵好，只需打开盖子观察，如果面团出现蜂窝状，那就表示已经发酵好了。然后将面团放到案板上，用力，空气，这样蒸出的馒头才会可口。接下来，取一小块面团，揉成细长条状，用手巧妙地拧成小白兔的形状。用刀片轻轻一切，切出小白兔的长耳朵。用红小豆作为眼睛，一个个呆萌可爱的小白兔生坯就制作完成了。除此之外，还制作了刺猬、小老虎等花式馒头，用枸杞装饰小老虎的舌头。
小白兔白又白，两只耳朵竖起来；小刺猬，小老虎威风凛凛，这些造型可爱的面食让人赏心悦目。将做好的面食放入锅中再次醒发15分钟，然后用中火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。出锅后，馒头造型漂亮，香喷喷，让人食欲大增。宝宝非常喜欢。
（温馨提示：红小豆是生的，仅作为装饰用途，并未完全蒸熟，不能给宝宝食用，扔掉即可。）
制作这些可爱的小动物花式馒头，不仅能增加宝宝的食欲，还能让我们享受制作美食的快乐。喜欢的朋友不妨尝试一下，用心为家人制作美食，也是一种幸福的表达。
作者黄爱玲，是一位喜欢阅读和写作的人。她的作品广泛发表于各个网络平台和报刊上。在壹点号【品读人生】发布的《70华诞，我与祖国共成长》一文，阅读量达到了924.8万。她的文章曾多次获奖，并被收录于《清泉录》一书。她是济南作家协会会员。
