红酒的保存与过期红酒的处理流程
红酒作为一种优雅的饮品，其保存方法备受关注。要想让红酒保持最佳品质，需要注意酒架的选择、酒瓶的摆放以及存储的温度。接下来，让我们一起了解红酒如何保存以及过期红酒的处理流程。
一、红酒如何保存
1. 酒架的选择
对于爱好收藏红酒的朋友来说，木质酒架是一个不错的选择。酒架可以放置在地面上，因为这样的地方空气流通顺畅，温度相对较低。如果有条件的话，可以设计一个酒柜。设计的酒柜要避免强光照射，保持良好的通风，并且需要远离振动源，以防止震动影响红酒的保存。
2. 酒瓶的摆放
酒瓶的摆放方式也很重要。最好的方式是斜放酒瓶，这样可以让红酒与软木塞充分接触，防止软木塞长时间干燥而使空气进入瓶内，保证红酒的品质不受影响。
3. 存储温度
红酒的存储温度应该保持在10-15度的理想范围内，并且要求恒温环境。昼夜温差不能过大，以免影响酒的口感。湿度也要控制在70%左右，过湿和过干的环境都不利酒的保存。
二、过期红酒的销毁流程
1. 提货：收集需要销毁的过期红酒。
2. 运输到销毁现场：将红酒运往处理中心。
3. 分离处理：人工先将红酒的纸质包装进行分离。
4. 回收处理：纸质包装进行压缩回收再利用。
5. 破碎分离：玻璃瓶装的红酒通过干湿分离压缩机进行破碎，液体流入吨桶，玻璃则收集起来做固体废物处理。
6. 污水处理：吨桶中的葡萄酒经过发酵后，运输到污水处理厂进行污水处理，确保不会对环境造成污染。
以上就是关酒如何保存以及过期红酒销毁流程的详细介绍。希望大家能对红酒的保存有更深入的了解，并且能妥善处理过期红酒，确保环境的健康与安全。
