夏日炎热，饮酒时汗流浃背被认为是酒量不错的表现。坐着不动都会汗流不止的夏天，更别提一边喝酒一边挥汗如雨了。在空调房间里喝酒，身体感觉凉爽不出汗，似乎很舒适，但实际上不利于酒精在体内的循环代谢。尽管空调环境让人凉爽舒适，但在常温下喝酒更有利于酒精通过汗液和呼吸体外。天气酷热难耐时，完成喝白酒的社交行为可能变得困难。
夏天喝冰镇啤酒似乎成了许多人的消暑良方。按照“春夏养阳、秋冬滋阴”的说法，夏天的阳气向外发散，冰饮能为胃肠系统创造一种类似秋冬的小环境，让身体与夏天环境达到一种平衡状态。我个人而言，夏天如果不来一杯冰镇啤酒，似乎对不起这炎热的季节。
啤酒的选择丰富多样，从工业拉格到精酿啤酒，每一档都有其独特的魅力。而白酒属性温，喝起来容易让人感觉燥热，但在夏季适量饮用仍有其好处。真正的白酒爱好者不分季节，只要上了酒桌，总会选择白酒，并根据不同的菜肴选择合适的香型。品尝食材时，选择口感较轻的白酒能更好地感受食材的味道；而品酒时，则选择口感较轻的菜肴，以更好地感受白酒的风味。
无论是白酒还是啤酒，适量饮用才是最重要的。过量饮酒必然伤害身体。我们应该享受饮酒的过程，而不是让酒成为我们的负担。“老朋友聚在一起，畅谈往事，适量饮酒，这就是生活。”
