西贝里藏着啥样的人啊?

西贝里藏着啥样的人啊?

自2015年实施合伙人制度以来,西贝已经成功携手800多名合伙人共同前行,这些合伙人紧作,共创共享。贾国龙表示:许多企业虽效仿华为的管理,但若无任正非那样懂得分享,那么这种学习实质上收效甚微。

根据餐饮行业报告,餐饮门店的洗牌比例每年高达70%,尤其在后这两年,这一数字可能更加惊人。在这冰火两重天的餐饮行业,西贝却脱颖而出,从2009年仅有20多家店发展到如今成为第二大餐饮企业,年营收超过60。

让我们从合伙人制度的角度来分析西贝的成功秘诀,以下是五个关键点:

1. 打破传统区域划分,激发内部良性竞争。

许多企业按地理区域划分部门,但西贝却以“合伙人”为中心,创建了15个创业分部。每个分部都是一个独立核算的经营体,这意味着同一区域可以有多个分部竞争,从而激发内部活力。

2. 颁发“经营牌照”,激励优秀团队。

西贝根据各分部的业绩表现颁发“经营牌照”。拥有牌照的分部可以开设新门店,优秀团队随着持续努力收入会不断增长。

3. 动态考核,保持团队活力。

西贝每季度对门店进行排名,综合多个维度如净利润、顾客评价等,分为四个级别。获得牌照的团队若表现不佳,其牌照和股权可能会被收回,而优秀的团队则能获得更多的资源和机会。

4. 新店保护机制,确保团队存活率。

新门店开业前三个月,西贝总部承担所有资金成本。三个月后,利润按照股权分配,其中60%归总部,40%由团队分配。这一机制确保了新团队的存活率。

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