石榴籽泡酒制作方法

石榴籽泡酒制作方法

不再错过自制美味柚子酒和石榴酒的机会

随着秋天的渐渐离去,我们得赶紧行动起来,抓住这最后的酿酒季节。利用两种美味的水果——柚子和石榴,我们可以酿出令人陶醉的果酒。这款酒不仅美味,摆在家里还是一道美丽的风景线。

准备好所需的材料,开始我们的酿酒之旅吧!

所需材料:

柚子酒:柚子1个、柚子皮半个、高粱酒一瓶、干桂花适量、冰糖适量

石榴酒:石榴2个、高粱酒一瓶、冰糖适量

(提示:石榴、酒、冰糖的比例为1:1:0.4~0.6)

自制步骤:

1. 将柚子用盐水清洗干净后擦干,然后去皮。将柚子果肉和柚子皮分离,切除白瓤,留下薄薄的柚子皮切成细丝。

2. 在玻璃容器中,先放一层柚子皮,然后放一层柚子果肉,再铺上一层冰糖。接着,撒上一些干桂花,倒入纯粮高粱酒。酒液要没过冰糖,但不要填满整个容器。

3. 盖好盖子,静静等待三个月。三个月后,你就可以品尝自己酿制的柚子酒了。在取酒时,请务必使用干净且无水分的勺子,以免果酒的味道和质地。

现在,让我们跟上节奏,一起来制作石榴酒。方法与柚子酒类似,只是用石榴替代了柚子的材料。制作完成后,你将拥有两款自己酿制的果酒,享受秋天最后的酿酒时光。


石榴籽泡酒制作方法