明秀菜市场门口的烧卤摊十分吸引人眼球，老板将一整只烤猪陈放在桌子上，分段供人们选购。整只猪体型壮硕，除去四肢和头部，它的身体被稳稳地固定在铁丝箍成的半圆柱子上。
不一会儿的功夫，这头烤猪就被热情的顾客抢购一空。老板赶紧从旁边的三轮车上又搬来一只全新的烤猪。这只猪被保鲜膜包裹得严严实实，揭开保鲜膜，可以看到猪的外皮焦黄油亮，身上有几个切口，那是为了切割猪肉而留下的。
今天是中秋佳节，商家搞起了促销活动，价格优惠且寓意吉祥，一斤仅需29块8。我忍不住尝了尝。切下一段肉后，老板熟练地用刀将其切成小块并打包。还赠送了一包酸梅汁和椒盐料。你可以蘸着酸梅汁解腻，或者蘸上椒盐感受更加香辣的味道。
我已经吃了两块，这猪肉质鲜嫩且酥脆。从外到内，外层是烤得金黄酥脆的皮，中间是肥瘦相间的肉，最里面则是口感鲜美的瘦肉。即使不蘸任何调料，也味道极佳。
这已经是老板今天售出的第五头烤猪了。旁边的空铁箍架上堆满了猪的尸体，可见今天的生意相当红火，吸引了大批顾客前来购买。对于很多人来说，购买这种熟食是为了方便。家里很难做出这种味道，而且也没有那么大的锅和足够的空间来制作。烤猪的制作过程非常讲究，先在猪身上刷上秘制酱料，然后在炉火中烤数小时，至少需要四五个小时才能达到这种效果。
在桂林米粉中也能见到这种脆皮，但两者的制作方法有所不同。桂林米粉的脆皮是油炸的，而这里的是纯火烤的。
晚上出去散步时，我发现一条小路被许多人占据。他们纷纷在地上铺上了布席地而坐，仿佛把这里当成了露营地。有的人还带来了露营车，找个干净的地方铺上了大油布，大家围坐在一起，分享着带来的食物和饮料，一边聊天打牌，一边赏月。
今晚的月亮虽然不算大，但被一层薄薄的云遮挡时隐时现。随着时间的推移，薄云逐渐消散，整个圆月清晰可见，周围还环绕着一层大大的月晕。这些出门赏月的人们，有的带着家人，有的甚至几家聚在一起。有的人还带来了香烛，在空心砖上插上香烛祭拜中秋的神灵，一时间烟雾缭绕，充满了仪式感。
沿途还有很多大人带着小孩在散步，他们手里拿着带灯泡的小灯笼，一同夜游赏月。
