粽，藏于草木间，浪漫又富有深意。早在两千多年前，屈原投江，百姓心疼，急用菰叶包裹黍米投入江中，祈愿鱼虾不伤害这位忠良之士，自此，粽子便诞生。它如尖锐的角，藏着天地的棱角，包裹着赤诚之心，从祭祀的珍贵食物逐渐演变为独特的文化符号，承载着人们对高尚风骨的敬重与缅怀。
魏晋时期，《风土记》载“仲夏端午，烹鹜角黍”，那时的粽子已用楝叶包裹，再缠上彩色丝线，成为端午节的重要习俗。唐宋之际，粽子更是风靡大街小巷，长安街头巷尾，箬叶清香四溢，唐玄宗曾写诗描绘其民俗趣味。如今，各地的粽子花样繁多，北方的粽子偏爱红枣蜜豆，南方的粽子则喜咸鸭蛋黄和火腿。包粽子时，每一步都似编制一幅精美的岁月画卷。
说到粽子，不得不提北京的蜜枣粽。老北京人包粽子讲究用江米配大黄米，再裹入密云产的金丝蜜枣。这种枣子肉厚核小，糖分沉淀后，表面有琥珀色纹路，仿佛阳光都进了枣里。嘉兴粽子、肇庆裹蒸粽、儋州粽子等各有特色。嘉兴粽子选用东北圆糯米和徽州伏箬的清香，肥瘦相间的猪后腿肉腌后透亮诱人；肇庆裹蒸粽用西江流域特有的冬叶包裹，糯米、脱壳绿豆、半肥猪肉按黄金比例搭配；海南儋州的粽子则用火山岩地区的糯米和跑山黑猪肉制成。
陕西蜂蜜凉粽、山西黄米粽子、泉州烧肉粽、广西枕头粽、云南火腿粽和川南的辣粽等也各具特色。蜂蜜凉粽在西安街飘香，晶莹剔透如美玉；山西黄米粽子金黄饱满，透出阳光晒透的麦田香；泉州烧肉粽糯米煨出琥珀色，闽南人的生活哲学便蕴藏其中；广西枕头粽以山水灵气为馅，南宁武鸣区的最为正宗；云南火腿粽用宣威火腿和墨江紫米制成，咸香四溢；川南的辣粽则是巴蜀人的火辣与温柔的完美结合。
端午佳节将至，粽子飘香满屋。无论是北方的甜糯还是南方的咸香，粽叶里包裹的不仅是米粮，更是舌尖上的文化密码。快来分享你最爱的粽子吧，让天南地北的粽香在网上“碰个面”！这小小的粽子，藏着大大的乾坤，千年的风俗都浓缩在这美味里，包裹着人对土地的深深眷恋和热腾腾的烟火生活。
