
在日常生活中,我们常常在商场和水果店看到各式各样的水果,其中一些长得很相似的水果总是让我们傻傻分不清。即使能够分清,我们也很难理解它们之间的亲缘关系,比如柚子、橙子、橘子、柠檬等。用现在流行的一句话来说,这些水果之间的关系真是“贵圈真乱”。那么这些水果究竟有什么关系呢?下面我们就来一一梳理。
这些长得很像的水果,其实都有着亲戚关系。要理清它们的关系,就要从柑橘家族的三大鼻祖——香橼、柚和宽皮橘说起。香橼是一种我们不太熟悉的水果,因为它的皮很厚,味道酸苦,通常被用来入,具有顺气、消胀、化痰的功效。后来,香橼出现了一个变种叫佛手,虽然名气比香橼大一些,但食用价值依然不高。柚子是众所周知的水果,它个头大,皮厚,耐保存,有“天然水果罐头”的美誉。而宽皮橘则是大多数柑橘的鼻祖,它的果皮比较宽松,像蜜橘、蜜柑等都是它的变种。
接下来,我们来聊聊这三大柑橘家族成员之间的复杂联姻。首先是柚子和宽皮橘的结合,它们共同孕育出了橙子。接着,甜橙和柚子再次联姻,培育出了葡萄柚。随后,甜橙和宽皮橘又联手,共同培育出了柑,后来分化出贡柑、芦柑等多种柑橘品种。更令人惊奇的是,橙子和香橼还联姻了,共同培育出了大名鼎鼎的柠檬,以及新的变种青柠。这样,橙、柚、柑和柠檬等柑橘家族的几大主流水果就形成了。
人们的创新并未就此停止。后来,人们又进行了第三波联姻,培育出了不用吐核的橙子和不带苦味的橙子等新品种。甚至将金橘和橘子结合,推出了连瓤一起吃的桔子新品种。如今,仅仅一个柑橘类的水果就让人眼花缭乱,比如潮州柑、新会柑、金柑、糖桔、蜜桔、贡桔、冰糖橘等等。不要被它们的名字所迷惑,“橘”和“桔”都是现代汉语的规范字,柑橘=柑桔。不得不说,不仅是娱乐圈复杂,水果圈也同样纷繁复杂。要想理清它们的关系,确实不是一件容易的事。
