
近期我收到了邻居赠送的一包500克的芋圆,很是欣喜。这包芋圆可以分成两次或三次来煮,每次都可以根据不同的食材搭配,制作出颜色鲜艳、口感极佳的美食。
在炎炎夏日,我会选择搭配芒果、蜜桃、西瓜等水果,一碗清爽解暑的芋圆甜品就诞生了。其口感、软糯有弹性,让人一试难忘。
而在寒冷的冬天,我会选择搭配红豆、红枣、桃胶、桂圆、红薯等食材,煮出温暖养生的芋圆糖水。这样的搭配不仅营养丰富,还能让人在寒冷的天气里感受到一丝暖意。
吃过几次后,我对芋圆的喜爱愈发浓烈,于是产生了自己制作芋圆的想法。制作芋圆需要准备南瓜、香芋、红薯、红豆等食材。将南瓜、香芋和红薯切块蒸熟后,与适量的面粉和糯米面混合搅拌成面团。再将蒸好的食材压碎,与面团混合,搓成小球,就能制作出五颜六色的芋圆。
虽然制作过程稍显复杂,但这也是一次很有趣的尝试。将制作好的芋圆装入密封袋或密封盒中,放入冷冻室保存,想吃的时候随时取出煮制。
芋圆简直是我生活中的小确幸。无论是放在糖水里还是奶茶里,其细腻的口感和Q弹的嚼劲都让人陶醉。特别是在夏日,一碗冰凉的芋圆不仅能解暑,还能带来一丝清凉。而冬天里,与红薯、西米等食材的搭配,更是让人感受到暖暖的幸福感。芋圆杨枝甘露也是一道不容错过的美味,新鲜的芒果和杨枝甘露的完美融合,让人回味无穷。
如果你也喜欢吃芋圆,那就不要犹豫了!试试自己动手制作,感受那香香糯糯、微甜的口感吧!无论是夏天还是冬天,都能为自己带来一份美味和幸福。冬日生活打卡季。
