都市美食快报
作者：何晨，编辑小逸
在这个热闹的都市里，有一种香气，吸引着每一位过往的食客。那就是觅香餐厅，第一家店今年五月在国大城市广场地下二楼开业，主打串串香和川味小吃。
最近，觅香在广场开了一家新分店，坐落在秋涛北路的繁华地段。这里的串串香更是与宵夜相得益彰，配上一杯冰凉的啤酒，还有那丰富多彩的川味小吃，让验到了香、鲜、麻、辣的绝妙滋味。
走进店里，你会被那黑色底板上金色和红色的川味食材与香料名称所吸引。墙上挂着的老式四川风情画，让人感觉既接地气又时尚。
每一串串串香，都浸满了特制的油碟，香气四溢却不显辣意。老板林金辉告诉我们：“川菜的魅力，首先在于它的香气，然后是鲜、麻、辣。我们用的花椒、辣椒、芝麻和菜籽油都是精心挑选的。”
这里的大红袍花椒来自四川阿坝州茂县，辣椒则是选用二荆条（二金条），色泽红亮，香味浓郁，麻辣味道纯正。再来一碗川北凉皮或手工凉粉，配上香鲜麻辣的串串香，简直是夏日里的美味享受。
更让人惊喜的是，觅香的小龙虾价格实惠。四只7-8钱的小龙虾只需15元，这可能是你吃过最便宜的小龙虾了！而这些小龙虾都是来自老板在江苏金湖的自家养殖场。
食神何晨倾力推荐！作为餐饮界的知名人士，何晨有着十二年的美食记者经历，人称“食神”。他一贯以“五爱四美”为生活哲学，最近为了身体健康宣布戒酒，开始追求“爱美茶，爱美咖”。作为杭州本土的“老男人”，他深爱老杭州的味道和各地的民间口味，尤其钟爱那些隐藏在角落里的江湖小店。
觅香餐厅的电话是：136-1581-9555，地址在杭州市秋涛北路407-411号广场一楼。这里的美食绝对让你流连忘返。快来体验一下吧！
