美妙的开瓶仪式仿佛一种艺术的展现。在开始打开美酒之际，首先需精心地将酒瓶擦拭干净。随后，使用开瓶器上的精致小刀，或者瓶封切割器，沿着瓶口凸起的圆形边缘，优雅地切除瓶封。在此过程中，切记不要随意转动酒瓶，以免搅动瓶底沉睡的杂质。
切除瓶封后，用布或纸巾轻轻擦拭瓶口，确保它的洁净。接下来，将开瓶器的螺丝钻尖端轻柔地插入软木塞的中心。如果插入位置稍有偏差，容易在拨断木塞时造成困扰。沿着顺时针方向，缓缓旋转螺丝钻，逐渐深入软木塞中。若是使用蝴蝶型开瓶器，随着螺丝钻的转动，两侧的把手会渐渐升起。当把手升至顶端时，只需轻轻一扳，软木塞便会应声而出。
若遇到软木塞过长的情况，切忌心急。建议先留下一环螺丝钻不全部钻入，作为应急预备。在此基础上，将手把压下，另一个支撑点稳稳地抵住瓶口，左手牢牢握住，右手则全力“提起”把手。这里需要注意的是，要用“提”的动作而非推，因为推的力道容易使软木塞断裂。而且，“提”的动作更为省力，这是因为施力臂越长，力量越能充分发挥。
如果发现软木塞难以顺利拔出，不妨暂停操作。将预留的最后一环螺丝钻再次深入，重新“提起”尝试。当感觉到软木塞即将拔出时，用手轻住木塞，通过晃动或转动，安静且有气质地将木塞轻柔拨出。用布或纸巾再次擦拭瓶口，之后就可以畅快地倒酒了。
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