每次烤羊肉串虽然香气扑鼻，口感美味，但吃起来总会觉得有些油腻。对我而言，一串就足矣。我研发了一款荤素搭配、营养均衡的羊肉串，得到了全家老少的一致好评。这款羊肉串不仅口感丰富，而且吃后没有过多的负担，其特点在于一半是肉一半是菜。就连平时不喜欢吃蔬菜的小朋友也毫不排斥地吃完了所有的菜。看来，这确实是不吃蔬菜的小朋友的救星啊！妈妈们不妨尝试一下哦！我使用的蔬菜包括柿子椒、圆葱和圆白菜三种，同时我也考虑引入其他蔬菜种类。
我还擅长制作烤肉串。在超市购买现成的烤肉料（我家常备的是极美滋的烤肉料），用油和酱油搅拌均匀，腌制肉块半小时以上就可以串起来了。肉和菜交替串制，菜不需要特别腌制，只需在烤肉料中沾一下即可。使用烤箱210度烤制15分钟，翻面再烤5分钟，期间可以撒上一些辣椒粉增加色泽。烤出的肉串带有蔬菜的清香，口感绝佳，一点也不油腻！
在土豆烧牛肉中加入柿子椒和圆白菜也是不错的选择，值得一试。
我家的另一道招牌菜是沟帮子熏鸡，每隔一段时间就会来一只，全家人都爱吃。
最近，我还为我的凯伍德厨师机配备了压面条的配件，简直方便至极！从和面到压面再到切面，一个设备就能搞定。做出的面条比手工擀制的更加劲道，毕竟机器的力量比我大多了。用这台厨师机做出的牛肉面，小碗加肉再加肉也秒杀外面一切面馆的啊！
突然觉得我的厨师机焕发了新生。
