杭州人素来有爱吃笋的习惯，其中春笋更是美味佳肴。油焖、炒肉、炖汤等烹饪方式多样，让人忍不住尝鲜。就在春笋大量上市的这几天，赵女士却因贪嘴多吃了几口油焖春笋，结果导致大口吐血，经历了一场惊险的生死劫难。
经过医生的抢救，赵女士终于脱离了生命危险。她表示再也不敢多吃笋了。据了解，赵女士本身患有肝硬化，导致胃部静脉曲张，血管脆弱。吃了粗糙的食物后，血管容易破裂。医生提醒，除了赵女士这样的患者，正常人适量食用笋是没有问题的，但是过量食用可能导致消化不良、胃腹胀等不适。
近期，随着春笋的上市，因吃笋导致胃、消化道溃疡、穿孔等患者明显增多。市红会医院也接诊了不少因笋吃多了导致肠胃不适的病人。医生提醒，每人每餐吃笋的量最好不要超过半根，避免过量食用。
那么哪些人不宜吃春笋呢？医生指出，患有肠胃疾病、肝硬化、结石、儿童和老人以及过敏体质的人群应特别注意。其中，儿童和老人的胃肠道功能较弱，过量食用笋可能对健康造成影响。
如果你不小心吃多了笋，出现肠胃不适怎么办？可以尝试穴位。市红会医院的针灸科介绍了一些常用穴位，如足三里穴、中脘穴、内关穴和委中穴等，可以帮助缓解肠胃不适。
虽然笋是一种美味的食材，但食用时需要注意适量，特别是对于那些特定人群来说更要谨慎。在享受美食的我们也要关注自己的身体健康。
