胡萝卜苹果山美味发糕
食材准备：
制作美食给宝贝吃，食材的选择很重要。选铁棍山，它的质地细腻且营养价值高。削皮时记得戴手套，否则手部可能因接触山而产生痒感。苹果选择口感鲜甜的红富士品种。胡萝卜选新鲜的粗胡萝卜，去皮更容易。另外还需要一个鸡蛋、牛奶和面粉等。
搅泥调糊：
将准备好的食材放入料理机，几秒钟就可以搅拌成泥。比手工切菜快多了！然后在泥状物中加入面粉、酵母和适量的白糖。顺着一个方向搅拌，直至面糊均匀。让面糊发酵一段时间，膨胀后的面糊像蜂窝一样，充满了小气孔。
装碗蒸制：
先在锡纸碗内部涂抹一层油，这样方便脱模。宝贝也可以参与其中，给碗涂抹油，增添乐趣。将面糊倒入碗中，不要倒得太满。再撒上一些切碎的红枣。接下来，将准备好的发糕放入蒸锅中蒸煮。记得定时，以免发糕蒸过头或未熟透。
出锅品尝：
蒸煮完成后，沿碗边用勺子轻轻脱模，热乎乎的发糕出炉了！它柔软且富有嚼劲。家中的老人和小孩都会喜欢它的口感。当宝贝咬下大大的一口时，他的腮帮子会来，像个小仓鼠一样可爱。还可以尝试加入不同的食材，如菠菜汁，为发糕增添更多色彩和味道。
小贴士：
剩余的面糊不要浪费，可以倒在平底锅中煎成小饼，撒上芝麻，成为宝贝的健康零食。如果对山过敏，可以替换成南瓜，同样能制作出美味的发糕！
