近日，杭州结束了长达四个月的禁渔期，盛大的开渔盛宴如期举行。对于热爱江鲜的杭州人来说，心心念念的江鲜味道终于重返餐桌！
昨日清晨，钱塘江边的杨公渔码头热闹非凡。在众人的期待中，“鱼王”揭晓，捕获的“花鲢巨无霸”重达惊人的四十多斤，其捕获者李建华兴奋不已，激动地表示自己也因此成为了焦点人物。
杨公第二届钱塘江开渔节举办得十分热闹，现场除了鱼王称重，还有美食争霸赛以及热闹的江鲜鱼市等活动，让渔民和百姓共享开渔的快乐。尽管今年由于前期雨水较多，江鲜数量较去年有所减少，但热情不减的食客们仍然早早前来抢购。
尽管渔获数量有限，但江鲜的价格并未因此上涨。近年来，钱塘生态环境不断改善，鱼类品种丰富多样，其中尤以珍贵的江鳗为最。尽管整个鱼市只有寥寥几条江鳗，但由于其独特的口感和美味，仍然受到食客们的热烈追捧。除此之外，刀鱼、包头鱼等也是市场上的热门商品。短短两个多小时，几乎全场渔获都被抢购一空。
在杨公村农贸市场，人头攒动，热闹非凡。识货的老饕们纷纷出动，争相购买新鲜的江鲜。在杨公鱼市，尽管水产摊子众多，但要想品尝到新鲜捕捞上来的钱塘江江鲜，还是得认准市场西南角的“杨公鱼市”。这里的热闹程度一直持续到上午十点以后。
在滨浦沿码头，同样是一派繁忙的景象。各种江鲜被摆上了鱼摊，吸引了大批市民前来抢购。大家都惦记着那一口“鲜”味，早早地赶来挑选心仪的江鲜。摊主们纷纷表示，今年的江鲜数量虽然较往年有所减少，但品质依旧上乘。
作为老饕客的徐先生早早就过来挑选江鲜，“这两天我都会来这里买鱼，就为了能尝第一口江鲜。”隔壁的王阿姨更是四十多年的老摊主了，她熟练地处理着白鲈鱼，“今年受到梅雨的影响，捕获的鱼数量少了些，但江鲜嘛就胜在一个‘鲜’。”
