
多次买虾的经历分享:遇到这类虾,再便宜也别买,健康至上
近日关于买虾的话题引起了广泛关注。有人觉得只要挑选活泼乱跳的活虾,价格亲民的新鲜活虾就可以购买。我作为有多次买虾经验的人,想给大家提个醒:遇到某些特定情况的虾,再便宜也别买。
前天看到一条关于买虾的微头条,发现市场卖虾的摊位依旧生意兴隆。许多阿姨们都被摊主叫卖的“25元一斤新鲜活虾”所吸引。我也曾两次购买这种虾,结果并不理想。第一次买虾,被低廉的价格和众人抢购的氛围影响,我也挑选了一些,回家后却发现大部分是死虾。它们的头和身体连接不紧密,似乎即将脱落,肉质也很,显然不是刚死的,可能是商家为了保鲜使用了某些物。
第二次购买时,我格外小心,特地挑选活跃的虾,但回家后依然发现有一半是死虾。在处理虾线时,我发现许多虾的头部快要脱落,进一步证明这些虾不够新鲜。明明买的时候看起来都在动,买回家却不新鲜,这其中必有猫腻。
那么,如何挑选新鲜的大虾呢?
第一,选购虾时,应挑选那些活泼乱跳的,外壳硬且厚实,肉质坚实有弹性。不要只贪大求大,因为有些商家会将死虾掺杂其中。如果是冷冻虾,手感硬且有弹性才是新鲜的。
第二,观察虾的颜色也很重要。正常的虾应该呈青绿色并有光泽。如果颜色偏红,很可能是病虾。
第三,通过闻味道可以辨别虾的新鲜程度。正常的虾应该只有腥味。如果闻到臭味或其他异味,那就说明已经变质。
第四,新鲜的虾体形是弯曲的,虾头和身体连接紧密。如果虾头脱落或松懈,那就说明不新鲜。
健康比价格更重要。我们在买虾时,不要只贪图便宜,以免买到病虾或死虾。这样的虾不仅口感差、营养价值降低,更可能对我们的身体健康产生不良影响。遇到这种疑似不新鲜的虾,哪怕价格再便宜,也别买。
