在农历新年前的热闹农村集市上，我和伴侣在曹川镇的大街上感受着节日的氛围。街道两旁摆满了各式各样的摊位，从衣物鞋帽到家居用品，从美食小吃到节庆装饰，一片繁华景象。熙熙攘攘的人群在各摊位间穿梭，讨价还价声此起彼伏。
当我们走到一处售卖的摊位前，我被吸引停下了脚步。摊主是我曾经的学生，现在摆起了牛的地摊。眼前的这个学生，虽然未能考上大学，但自立自强的精神让我颇为欣慰。
他的摊位上挂着一块写有“现割现卖，假一罚十”的纸牌。面对我的疑惑，他详细地解释了牛的真伪。他告诉我，他售卖的牛是从南方进回来的水牛皮，虽然不是本地的黄牛皮，但同样结实耐用，而且价格更为亲民。
我坐在他递来的小板凳上，听他讲解如何辨别真皮与人造革、黄牛皮与水牛皮的区别。他滔滔不绝地讲述着专业方面的知识，让我惊叹不已。黄牛皮不仅质地薄、手感细腻，而且使用的合成磺化油价格昂贵，闻之有皮革的味道。而水牛皮则相对厚重，手感粗糙，使用的硫酸化鱼油价格低廉，带有鱼腥味。制作过程中的工序、配件材料和工艺也是影响价格的重要因素。
我的学生虽然未能考上大学，但在皮革行业里他的知识和技能却远超过许多大学生。他现场展示的水牛制作粗糙、价格低廉，但依然能够保证质量。他还详细介绍了牛身上不同部位皮子的质量差异，比如牛背皮相较于牛肚子皮更为耐用。
这次集市之旅让我收获颇丰。我不仅买到了物超所值的牛，还从我的学生那里学到了很多关于皮革的知识和道理。这次的农村集市之行让我再次认识到实践中的真知和学问的重要性。我也深感欣慰于他在这个行业里的坚持和努力，即便是在这个喧闹的集市上卖也能发现他对生活的热爱和对知识的追求。
