在海口的生活，消费真的让人感叹物价上涨的速度之快。每次和妈妈去菜市场，都会听到她抱怨物价上涨的可怕。而我自己也常常觉得外出就餐的价格贵得让人。海口的社交软件上总是出现许多新的高档餐厅，人均消费已经接近一线城市水平，却依然吸引了大批食客。
今晚，我在朋友圈看到一家新店，夜色海景与高级日式环境相互映衬，似乎有着非常高的格调。这家店名叫“広邑料理”，看起来就像是我这种“大排档专业户”去不起的店。
虽然早就知道“広邑料理”位于游艇会二楼，但我从未去过。夏日的蓝天阳光明媚，海风带着热浪扑面而来，让人只想躲在室内享受空调。尽管我已是见过不少海景的海南人，但想到用餐时能有如此环境相伴，依然觉得加分不少。
餐厅大厅有一个超大的料理台，厨师们正为晚上的客人准备食材。旁边则是几个氛围极佳、性强的包厢，一直听说“広邑”的包厢需要提前预定，现在终于明白了原因。
在这里，夜色、美景、高端食材和正宗的料理方式，构成了広邑的一张名片。但对于我这个一个月要探索三四家日料店的人来说，对于味道并没有太大的期待。直到主厨亲自介绍菜品时，我才开始产生好奇。
主厨是香，在香港也有自己的日料店。他来到海口筹备“広邑”这个品牌，厨师团队也都是从香港带过来的。从培训、采购到出品都是他自己负责。这里的每一道菜都可以放心食用，绝对新鲜好吃。
我为大家一一测评从先付到甜点的菜品。这次品尝的是四人套餐，从先付到水果共有十二道菜。一直听说“広邑”的人均消费是六七百元起，作为贫民窟女孩的我实在是舍不得下手。但日料总是等于“又贵又吃不饱”，当看到满满一桌食物摆在眼前，心中的紧张终于放下了一半。
每一道菜都让人眼前一亮，从先付的小酒菜到飞鱼籽沙律、刺身拼盘、三文鱼芒果澳洲忌廉芝士卷、炸物白甘鲷揚再到铁板烧羊扒和铁板和牛炒饭等，每一道都让人回味无穷。特别是铁板烧羊扒和和牛炒饭，让人在品尝美味的也感受到了厨师的精湛技艺和对食材的敬畏之心。
还有一道极为精致的料理——鹅肝蒸蛋，将不同食材的味道完美融合，让人惊叹不已。电影主线虽然接近落幕，但还有更多的彩蛋等待大家去解锁。
“広邑料理”打破了我对高端日料的偏见。地理位置优越，食材和出品都不输一线城市，让我对这种类型的餐厅有了改观。虽然价格小贵，但物有所值。从前菜到甜点，给你安排得明明白白。个人觉得整道属于中等偏上，没有吃到特别让人为之振奋和欢呼雀跃的菜品，但也没有踩雷或掉坑的事儿。铁板炒饭、寿司卷和刺身的确是值得反复打卡的。人均消费约500元。
