哎呦喂，今天真是热得够呛啊！走在街上，感觉就像在和烤肉比赛谁更耐热。在这种炎炎夏日里，有没有觉得吃什么都不香了呢？别担心，让我来给你介绍一下浙江各地传统的消暑美食，给你的夏天加点味道。
除了接下来要介绍的这些美食之外，你的家乡一定也有让你怀念的“夏天味道”。快在评论区留言，和大家一起分享你的夏日美食记忆吧！
我们来到杭州，这里有一道传统消暑美食——笋干老鸭煲。江南地区有伏天吃鸭子滋补的习惯，这款煲就是在这个时节应运而生的。选用麻鸭，用陶罐慢炖，加上新鲜的笋干，汤清味鲜，口感清爽。这不仅是一道美味的夏日靓汤，还具有清火温补的功效，老少皆宜。
接下来是宁波的百果糕。这是宁式糕点中的一道初夏季时令糕点，采用糯米粉、白糖粉以及多种果仁制成。制作工艺复杂，口感香甜软糯，散发着果仁的香气和糯米的清香。如果你喜欢糯糯的口感，那么这款甜蜜的百果糕绝对是夏日必备。
温州的石莲糊也是夏日饮品中的佳品。这是用野生石莲子制成的冷饮，清凉爽口。每年夏天，乐清大荆的山民们都会上山采摘石莲子，用来制作石莲糊。这款饮品自然健康，是消暑解渴的佳品。
台州人则有一道青草糊，这是由一种称为青草的草本植物制成的。乡人认为青草具有降火气、解热、消暑、清血等功能，于是将其熬煮成青草糊。这道糊色泽棕黑，有点像龟苓膏，但味道更加清香。
绍兴的木莲豆腐则是绍兴会稽山的土特产，有一种自然的植物清香。用木莲子制成的木莲冻，是夏季的传统饮品，晶莹剔透，冰凉清爽。
嘉兴的藕粉饺是消夏之佳品。盛夏时节，藕农们会挖出新藕，制成藕粉。用藕粉作为饺皮的主料，包入豆沙馅，上笼蒸熟即可。、香甜细腻，让人难以忘怀。
湖州的多样汤也是夏日甜品中的佼佼者，也被称为“八宝汤”。多种佐料一应俱全，盛上糯米，加入糖水即可上桌。甜蜜蜜、凉飕飕的滋味，让人难以忘怀。
衢州的水晶糕是夏季清热解渴的传统小吃。制作工艺讲究传统手工工艺，之前已香味盈鼻，一丝清凉瞬间袭来。细滑，甜而不腻，韧性十足。
金华的糖饧是浙江中部地区的夏季特色美食小吃。它是放凉了以后才能吃的小吃，口感很滑。这一习俗在义乌、东阳民间已流传了近千年。
最后来到丽水，这里的仙草豆腐是夏秋季节的清凉小吃。用仙草煮成汤汁，加入米浆搅拌，冷却凝固后即为仙草豆腐。添加糖末、薄荷等调料后，味道软滑，吃后全身凉爽。
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