
花样水果生活:秋季的收获与挑战
随着秋天的到来,天气逐渐转凉,这个季节正是各种水果大量上市的时刻。水果已经成为人们茶余饭后的必备食品,但是不同生长环境、品种和种植管理方式都会使水果的味道产生巨大的差异。如今,随着物流和保鲜技术的发展,南北方的水果市场品种已经基本趋同,为消费者提供了更广阔的选择空间。有七种水果堪称秋季的“最难吃”水果,它们不仅味道难以让人接受,而且价格相对较高。
一、芭乐
芭乐,也称为番石榴,主要出产于热带地区,如海南和广东。这种水果打开后,有的呈红心,因此也被称为“红心芭乐”。在我吃过的南方水果中,芭乐是最难吃的之一。它几乎没有什么味道,瓤像棉花一样,吃起来没有口感也没有味道。在北方的精品水果店里,芭乐经常被当作高档水果售卖,但吃过一次的多不会再想尝试第二次。
二、杨桃
杨桃虽然外表漂亮,切开后果肉呈五角星型,但其口感却让人失望。杨桃要么味道酸得倒牙,要么就毫无味道,吃起来咯吱咯吱的,连萝卜都不如。据说在产地也很难吃到真正树熟的杨桃。即使是有当地果农介绍的成熟杨桃,除了脆点以外,也基本没有什么味道。杨桃在北方市场上很少见。
三、人参果
人参果刚出现时曾受到热捧,尤其是那些模具套着长出来的,看上去新鲜漂亮。人参果并不是树上长的,而是茄科植物。现在花卉市场里就有卖挂果的人参果盆栽。人参果又哏又硬,还有一股“臭脚丫子味”。现在卖人身果的水果摊已经越来越少了。
四、雪莲果
雪莲果的名字让人误以为它与天山雪莲有关。尝试之后就会发现它的口感令人失望。雪莲果虽然名字中有“果”,但它其实是一种菊科植物,从国外引进种植。它的外表与地瓜相似,但生吃除了水分多一些外,还没有生地瓜好吃。生吃雪莲果的人需要很大的勇气。
五、黄桃
黄桃是秋季人们特别喜欢的水果之一,市场上品种繁多。黄桃的口感却让人诟病。一些黄桃又硬又艮,啃起来累腮帮子疼,还有说不出的酸涩味道。大部分黄桃适合加工成桃子罐头或果汁,而不是作为鲜食水果。购买黄桃时需要明确其用途。
六、牛油果
牛油果是从墨西哥引进的水果。这种水果后打开,里面的果肉呈黄油状,吃起来有些的感觉,基本没有什么香味。尽管有人说它是健身人士增肌的理想水果,但其口感并不受大众喜爱。牛油果在运输过程中通常都是未成熟的,因此其营养价值大打折扣。购买牛油果时需要注意,如果遇到剥开果皮后果肉上出现的情况,就不要食用了。
七、沙果
在东北的北部和内蒙地区,沙果是秋后常见的水果品种。沙果外表红彤彤的,有的长成心形特别好看。然而它的口感大部分又酸又涩,而且核大肉少个头小。如果不是当地特色水果且价格相对亲民的话沙果早就被淘汰了即使在产地种植沙果树的人也越来越少了这也说明口感和味道是消费者选择水果的重要因素之一。这七种水果难吃且价格较高对于那些能够吃下这七种水果的人我深感佩服他们的勇气和韧性。吃水果主要追求的是味道和新鲜这些难以的水果也许有其独特之处但让人难以忍受下次选购时还需谨慎为之以免上当受骗。
